Zobacz inne przepisy
Przepis na: Eskalopek z pomidorem
Sk³adniki( ):
- kotlecik cielêcy (ok. 5 dag), szczypta suszonej sza³wii, rozmarynu i oregano, pó³ ³y¿eczki oliwy, gruby plaster du¿ego pomidora bez skórki, pó³ ³y¿eczki mas³a
Przepis:
Kotlet umyj, osusz, lekko rozbij, uformuj tak, by by³ jak najbardziej okr±g³y. Zio³a zmiel i natrzyj nimi miêso. Od³ó¿ na pó³ godziny do lodówki. Na patelniê wlej oliwê, a gdy siê rozgrzeje, wrzuæ kotlet na 1-2 minuty. Prze³ó¿ go do rondelka, dolej 2 ³y¿ki wody i du¶ na malutkim ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut (w razie potrzeby dolewaj wody). Prze³ó¿ kotlet do ma³ego naczynia do zapiekanek, wlej resztê sosu, przykryj plastrem pomidora, posyp grudkami mas³a. Zapiekaj chwilê w piekarniku w 180°C, dopóki pomidor lekko nie zbr±zowieje.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiaj± siê automatycznie i nie musz± dotyczyæ opisywanego obiektu-
Eskalopek z pomidorem
no coz to danie raczej nie jest dlatakiego malucha...moja malutka z pewnoscio by sobie z kotletem nie poradzila :((
-
Re: Eskalopek z pomidorem
kotleta mozna drobno pokroic... moj syn ma 11 miesiecy i 6 zebow wiec dla niego jak najbardziej
-
Eskalopek z pomidorem
Przepis wygl±da na "smaczny" ale moim zdaniem nietrafiona jest kategoria wiekowej - 11 miesiêcy. Jak dziecko 11 miesiêczne (moje np. ma 2 zêby) ma pogry¼æ tego kotleta? Sk³adnikowo wszystko OK ale postaæ tego miêsa mnie nie przekonuje. Pozdrawiam
-
Re: Eskalopek z pomidorem
ja nie widze problemu,zeby pokroic drobniutko miesko...sama tak robie, bo moj synek tez ma 2 zabki :)) -- Mateusz ma teraz forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=
-
Re: Koñczymy ze s³oiczkami
,sól i pieprz.Du¿± ³y¿k± nak³adaj ciasto na rozgrzany olej,sma¿ z obu stron na z³oty kolor. od 11 miesi±ca Eskalopek z pomidorem Sk³adniki: - kotlecik cielêcy (ok. 5 dag) - szczypta suszonej sza³wii - rozmarynu i oregano - pó³ ³y¿eczki oliwy - gruby plaster du¿ego pomidora bez skórki - pó³