Przepis na: Mrożone owoce

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • soczyste owoce, cukier (szklanka cukru na litr owoców), pojemniki do mrożonek (mogą być też pudełka po lodach)

Przepis:

Mrożone owoce
Owoce umyj. Duże podziel na części, a pestkowe wydryluj. Umieść je w płytkim naczyniu i posyp cukrem. Delikatnie wymieszaj, by puściły nieco soku. Jak tylko cukier się rozpuści, włóż owoce do pojemników, pozostawiając nieco wolnej przestrzeni, natychmiast szczelnie zamknij i zamroź. Tej metody mrożenia można używać do wszelkich soczystych owoców, jeśli zależy nam, by po wyjęciu z zamrażalnika nadawały się do jedzenia i jednocześnie zachowały swój kształt. Tak przygotowane owoce nie zamarzają ?na kość? (choć przez pewien czas po wyjęciu z zamrażarki będą lodowato zimne). Świetnie nadają się do dekoracji deserów.

Mrożone owoce - Zdjęcia

Mrożone owoce - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Lody z mrożonych owoców? Jak?

    Miksuję mrożone owoce z mocno schłodzonym mascarpone, czasem trzeba trochę dosłodzić. Jakoś nigdy nie zamrażam, bo wszystko jest zjadane.

  • Lody z mrożonych owoców? Jak?

    jak robicie? czy po zmiksowaniu i dodaniu śmietanki znów zamrażacie? czy już bez zamrażania?

  • Re: Lody z mrożonych owoców? Jak?

    nie ma potrzeby zarazac. smietanki nie daje. robie na bazie zamrozonych bananowych i do tego miele inne owoce (gl truskawke) ja za geste daje sok pomaranczowy -- wszystkie swinie byly rowne ale niektore byly rowniejsze. a to dlatego ze znaly numer tel do kogo trzeba

  • Re: Lody z mrożonych owoców? Jak?

    Ja robię na bananach plus inne owoce. Dodaje czasem skondensowanego mleka ,ale odrobine, dla koloru i posmaku. Jem łyżeczka ,nie robię kulek bo i po co. ? -- ----------------- Życie ma ty­le ko­lorów, ile pot­ra­fisz w nim dostrzec.

  • Re: Lody z mrożonych owoców? Jak?

    a jaka konsystencja wychodzi z takich zmiksowanych owoców, bo jak zmiksowałam maliny z truskawkami to wyszła mi taka sucha masa, dodałam śmietankę i wyszło o konsystencji gęstej śmietany zdecydowanie nie dało się zrobic kulki lodowej:(

  • Re: Lody z mrożonych owoców? Jak?

    Miksuj śmietanę razem z owocami, wtedy śmietana zamraża do kremowej masy. Jak dałaś śmietany po fakcie, to śmietana się już nie zmroziła. Miksować nie można też za długo, bo wszystko się rozciapie, więc albo masz mikser o dużej mocy, albo owoce nie mogą być za duże. -- "Szybko się oddal obszern

  • Re: Lody z mrożonych owoców? Jak?

    Ja robię w termomisiu . Miksuję owoce. Tak, sucha truskawkowa masa wychodzi plus dodaje smietanke, ale tam wg przepusu. Wychodzi idealnie. Nic nie zamrazam już. Kulkę da się zrobić. Pewnie Ci się za dużo śmietanki wlało i wyszło za rzadkie. Po troche dodawaj

  • Re: Wypiłam flache prosecco

    też dobre, takie mrożone owoce są super do każdego białego wina ;)