Przepis na: Suszone pomidory

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • niewielkie, mięsiste, najlepiej długie pomidory (rzymskie), sól (niekoniecznie), oliwa (niekoniecznie)

Przepis:

Suszone pomidory
Nagrzej piekarnik do 50-70 st. C. Pomidory przekrój na pół (wzdłuż). Ułóż jedną warstwą na blasze, przecięciem do góry. Posyp solą. Susz przez kilka, kilkanaście godzin, z przerwami lub bez, przy lekko uchylonych drzwiczkach. Gdy pomidory ściemnieją i pomarszczą się, ostudź je, przełóż do wyparzonych słoików. Możesz zalać je oliwą i dołożyć ząbek czosnku oraz posiekaną natkę pietruszki. Jeśli nie chcesz pomidorów solić i zalewać oliwą, musisz je mocniej wysuszyć i trzymać w chłodnym miejscu lub w zamrażarce. Nadają się do jedzenia od razu po wyjęciu. Suszone pomidory to doskonała przekąska. Używać ich możesz do spaghetti, sałatek albo sosów. Te bardziej wysuszone, bez soli i oliwy, można jeść jak chipsy.

Suszone pomidory - Zdjęcia

Suszone pomidory - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: "pasta" z suszonych pomidorów

    Ja to znam po prostu jako paste z suszonych pomidorów.

  • Re: słonecznik - do czego?

    Najlepiej z suszonymi pomidorami. Pyszna pasta.

  • Re: Robicue wegańskie smarowidla?

    Moje ulubione smarowidło: twaróg zmiksowany z suszonymi pomidorami z żurawiną z Biedry. Do tego łyżeczka przecieru pomidorowego. Drugie to robiony w domu hummus.

  • Re: Co dzisiaj gotujesz?

    Mięso mam od wczoraj piersi kurczaka z suszonymi pomidorami, ziemniaki i surówka z pora.

  • Re: "pasta" z suszonych pomidorów

    Ja osobiście uznaję tylko i wyłącznie pastę domowej roboty, swoją stroną to dawno nie robiłem. Postaram się znaleźć przepis i wrzucić tutaj.

  • Re: Przekąska z jajek?

    Faszerowane suszonymi pomidorami, żółtka z ugotowanych jajek rozdrabniam widelcem, dodaję drobno pokrojone pomidory, tarty ser żółty, posiekany koperek, śmietanę i przyprawy. Robię też z szynką , żółtym serem i natką pietruszki.

  • Re: Co dzisiaj gotujesz?

    kurczak ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i makaronem. wieczorem będę piekła dynię na jutrzejszą zupę. -- Na górze róże, na dole akacje. ***** *** i konfederację.

  • Re: Tarta - wasza ulubiona

    Z suszonymi pomidorami i kozim serem Z karmelizowanymi gruszkami, chorizo, mozarellą

Zobacz inne przepisy