Zobacz inne przepisy
Przepis na: Suszone pomidory
Składniki( ):
- niewielkie, mięsiste, najlepiej długie pomidory (rzymskie), sól (niekoniecznie), oliwa (niekoniecznie)
Przepis:
Nagrzej piekarnik do 50-70 st. C. Pomidory przekrój na pół (wzdłuż). Ułóż jedną warstwą na blasze, przecięciem do góry. Posyp solą. Susz przez kilka, kilkanaście godzin, z przerwami lub bez, przy lekko uchylonych drzwiczkach. Gdy pomidory ściemnieją i pomarszczą się, ostudź je, przełóż do wyparzonych słoików. Możesz zalać je oliwą i dołożyć ząbek czosnku oraz posiekaną natkę pietruszki. Jeśli nie chcesz pomidorów solić i zalewać oliwą, musisz je mocniej wysuszyć i trzymać w chłodnym miejscu lub w zamrażarce. Nadają się do jedzenia od razu po wyjęciu. Suszone pomidory to doskonała przekąska. Używać ich możesz do spaghetti, sałatek albo sosów. Te bardziej wysuszone, bez soli i oliwy, można jeść jak chipsy.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: "pasta" z suszonych pomidorów
Ja to znam po prostu jako paste z suszonych pomidorów.
-
Re: słonecznik - do czego?
Najlepiej z suszonymi pomidorami. Pyszna pasta.
-
Re: Robicue wegańskie smarowidla?
Moje ulubione smarowidło: twaróg zmiksowany z suszonymi pomidorami z żurawiną z Biedry. Do tego łyżeczka przecieru pomidorowego. Drugie to robiony w domu hummus.
-
Re: Co dzisiaj gotujesz?
Mięso mam od wczoraj piersi kurczaka z suszonymi pomidorami, ziemniaki i surówka z pora.
-
Re: "pasta" z suszonych pomidorów
Ja osobiście uznaję tylko i wyłącznie pastę domowej roboty, swoją stroną to dawno nie robiłem. Postaram się znaleźć przepis i wrzucić tutaj.
-
Re: Przekąska z jajek?
Faszerowane suszonymi pomidorami, żółtka z ugotowanych jajek rozdrabniam widelcem, dodaję drobno pokrojone pomidory, tarty ser żółty, posiekany koperek, śmietanę i przyprawy. Robię też z szynką , żółtym serem i natką pietruszki.
-
Re: Co dzisiaj gotujesz?
kurczak ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i makaronem. wieczorem będę piekła dynię na jutrzejszą zupę. -- Na górze róże, na dole akacje. ***** *** i konfederację.
-
Re: Tarta - wasza ulubiona
Z suszonymi pomidorami i kozim serem Z karmelizowanymi gruszkami, chorizo, mozarellą