Przepis na: Zapiekanka brokułowa

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • brokuł (ok. 60 dag) lub opakowanie brokułów mrożonych, 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, szklanka mleka, łyżka startej lub drobniutko posiekanej cebuli, pół szklanki majonezu, 2 jajka, pieprz, sól

Przepis:

Zapiekanka brokułowa
Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Pokrojone na różyczki brokuły wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj, aż lekko zmiękną. Mrożone gotuj do rozmrożenia. Odcedź. Na patelni rozpuść masło, domieszaj mąkę, sól i pieprz, zagotuj. Wlej mleko i cały czas mieszając, by nie potworzyły się grudki, gotuj aż do uzyskania jednolitego, gęstawego sosu (beszamelu). Odstaw sos z ognia, domieszaj cebulę, majonez i rozbełtane jajka, po czym delikatnie wymieszaj z brokułami. Umieść potrawę w żaroodpornym, posmarowanym olejem naczyniu. Zapiekaj przez ok. 30 minut, aż sos się zestali. Prostszą wersją tej potrawy są brokuły z so sem beszamelowym (wtedy nie trzeba potrawy zapiekać). Do brokułów można też dodać kawałki pieczonego, podsmażonego czy gotowanego drobiu.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Co dziś macie na obiad?

    moje ukochane letnie jedzenie: odsmażane ziemniak (zostały z wczoraj)i, i sałatka z pomidorów malinowych, świeżo kiszonych ogórków i cebuli. Plus kefir. Jutro makaron z sosem kurkowo serowym - o ile moi panowie wrócą wieczorem z koszykiem kurek. Plus sałata z winegretem. pojutrze zapiekanka

  • ZAPIEKANKA BROKUŁOWA - I i II FAZA

    ZAPIEKANKA BROKUŁOWA – PYCHA !!!!!!! składniki: kilka różyczek brokuła mięso mielone (ja dałam z indyka, ok 20-25 dkg na jedną porcję) 1 cebula sok pomidorowy (nie dużo) przyprawy: pieprz, czosnek, słodka papryka, bazylia oliwki ser żółty w plasterkach Hochland gouda fit olej

  • zapiekanka brokułowa z myślą o wiośnie

    Na dworze zimno mnie się marzy wisna.....postanowiłam zrobić coś smacznego na obiadek i prezentuję pyszną zapiekankę brokułową!!! sładniki - brokuły - papryka - pomidor - kiełbasa - żółty ser to wszystko do naczynia żaroodpornego i do piekanika pychotka!!! -- ciesz się tym co

  • Zapiekanka brokułowa - jak zrobić dietetycznie?

    Witam, Z powodu komplikacji ciążowych (cholestaza) jestem na bardzo ścisłej diecie wątrobowej. Dieta drakońska - zero tłuszczu, zero smażonego, zero słodyczy, nabiał chudy i 0% etc. Na obiad chciałabym zrobić zapiekankę z makaronem, kurczakiem i brokułami oraz jogurtem 0%. Wszystkie przepisy są

  • Re: DANSCH...

    Proszę podaj ten przepis na zapiekankę brokułowo - ziemniaczano-łososiową. Będę bardzo wdzięczna:)

  • zapiekanka brokułowa

    Witam, Co prawda napisałam już w wątku "zapiekanka z brokułami", ale mam obawy, że po tej całej ostrej wymianie zdań nikt nie spojrzy na ostatnią wiadomość i się nie doczekam odpowiedzi. Otóż, potrzebuję porady, czy taki zestaw się nadaje na zapiekankę (smaczną ;)) Brokuły + makaron + jog

  • Re: Zapiekanka brokułowa - jak zrobić dietetyczni

    kurczaka ugotuj po prostu :)

  • Re: Zapiekanka brokułowa - jak zrobić dietetyczni

    Ja tam do takich zapiekanek nic nie obsmażam, ani nie podgotowuję. Brokuła wrzuciłabym surowego, kuraka też. Szybko się obrabia, pod wpływem pary z brokuła i makaronu na pewno się upiecze. Sos zrobiłabym z jogurtu i curry. -- a nagrodzą cię za to tym co mają pod ręką chłostą śmiechu zabójstwem