Przepis na: Placki z jabłkami

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 1 szklanka mąki, 1 szklanka zsiadłego mleka
  • kefiru lub maślanki, 3 jajka, 3 kwaśne jabłka obrane ze skórki z wydrążonymi gniazdami nasiennymi, 1 łyżka cukru pudru lub paczuszka cukru waniliowego, szczypta soli, olej do smażenia, ew. śmietana z cukrem do polania

Przepis:

Placki z jabłkami
Mikserem (albo blenderem) mieszamy: surowe jajka, zsiadłe mleko (lub kefir czy maślankę), mąkę, szczyptę soli i cukier puder. Jabłka obieramy ze skórki, wycinamy ogonki i gniazda z pestkami. Kroimy na płaskie plasterki. Na patelni rozgrzewamy dużą ilość tłuszczu (musi utworzyć na dnie warstewkę na ok. pół centymetra). Do ciasta w ostatnim momencie wrzucamy plasterki jabłka i mieszamy tak, by w pełni się zanurzyły. Małą chochelką nabieramy porcję ciasta z jabłkami i wylewamy na patelnię. Jednocześnie możemy smażyć np. 3 placuszki. Kiedy spód się zrumieni - odwracamy łopatką na drugą stronę. Wykładamy na talerze i od razu jemy, póki gorące. Można oprószyć cukrem pudrem lub polać śmietaną z cukrem.

Placki z jabłkami - Zdjęcia

Placki z jabłkami - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: A nasze dziecko dzisiaj zjadło:

    My mamy umówiony limit 8 placków z jabłkami i 4 naleśników (z serem i dżemem) ?.

  • Re: Ciąża mnoga?

    Marzę o tobie, tęsknię za tobą i w międzyczasie zagryzam placek z jabłkiem oprószony cukrem pudrem. Mam same słodkości... ty, placek, cukier puder...

  • Re: Śniadanie dla dwulatki

    Dzis zjadł 2 jajka sadzone i maczany w nich chleb. Wczoraj nalesnika z dzemem. Czasem je kanapkę z jakimś pasztetem najchętniej, parowkę, jajecznicę, placki z jabłkiem. Zależy co mam czas zrobić.

  • Re: Wasze idealne ciasta/słodycze.

    beza ma piankę w środku sernik wilgotny i puszysty zarazem placki z jabłkami kwaśnymi sorbet truskawkowy z bananem

  • Re: No to stawiam

    autoteliczna napisała: > Substytut czego? ;-) placka z jabłkami....;) -- Common sense is no so common... . Freedom is life's great lie...

  • Re: 4 życia kurczaka- Wykorzystujecie jedzenie na

    placki z jabłkiem. Z białego sera/twarogu - pastę na kanapki na ostro (ze szprotkami w sosie pomidorowym i ostrą papryką). Nadmiar potraw nadających się do mrozenia (bigos, fasolka, bolognese) - zamrazam "na zaś".

  • Re: Słowa, które Was zaskoczyły w nowym miejscu

    Kluski jako makaron - zwykle w zestawieniu rosół z kluskami. Słyszałam to dość często. U mnie był z makaronem:) Racuchy =placki ziemniaczane, myślałam, że to norma, ematka wyprowadziła mnie z błędu. Placki z ciasta naleśnikowego (najczęściej z jabłkami) to po prostu placki / placki z jabłkami

  • Re: Znów kulinarnie

    no, czyli zwykłe niechlujstwo, dość typowe, gdy mowa o kulinariach... trzeba było pisać o placku z jabłkami czy czymś takim, bo szarlotka u nas ma za silne skojarzenia z trochę innym ciastem i dodać przypis, że to tak naprawdę, proszę czytelnika, niektórzy Amerykanie tak lubią:)

Zobacz inne przepisy