Przepis na: Placki z jabłkami

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 1 szklanka mąki, 1 szklanka zsiadłego mleka
  • kefiru lub maślanki, 3 jajka, 3 kwaśne jabłka obrane ze skórki z wydrążonymi gniazdami nasiennymi, 1 łyżka cukru pudru lub paczuszka cukru waniliowego, szczypta soli, olej do smażenia, ew. śmietana z cukrem do polania

Przepis:

Placki z jabłkami
Mikserem (albo blenderem) mieszamy: surowe jajka, zsiadłe mleko (lub kefir czy maślankę), mąkę, szczyptę soli i cukier puder. Jabłka obieramy ze skórki, wycinamy ogonki i gniazda z pestkami. Kroimy na płaskie plasterki. Na patelni rozgrzewamy dużą ilość tłuszczu (musi utworzyć na dnie warstewkę na ok. pół centymetra). Do ciasta w ostatnim momencie wrzucamy plasterki jabłka i mieszamy tak, by w pełni się zanurzyły. Małą chochelką nabieramy porcję ciasta z jabłkami i wylewamy na patelnię. Jednocześnie możemy smażyć np. 3 placuszki. Kiedy spód się zrumieni - odwracamy łopatką na drugą stronę. Wykładamy na talerze i od razu jemy, póki gorące. Można oprószyć cukrem pudrem lub polać śmietaną z cukrem.

Placki z jabłkami - Zdjęcia

Placki z jabłkami - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Co macie dzisiaj na obiad?

    Podziwiam, ja nigdy nie porwałam się na gołąbki. Ale pewnie tez dlatego ze tylko ja je lubie. U mnie dziś ukochana zupa męża - szczawiowa, na deser placki z jabłkiem.

  • Re: Macie "to cos" w sobie?

    W sumie niedzielne popołudnie, to idealny czas na upieczenie placka z jabłkami.

  • Re: Zaczynam! Wigilia

    lub rachuchy/placki z jabłkami > > >

  • Re: Co dajecie małym dzieciom na śniadanie/kolacj

    U nas hitem na kolację są leniwe lub placki z jabłkami. O ile placki dobre mam gdzie kupić, to leniwe muszę robić sama, ale wdzięczność potem bezcenna?

  • Re: Szybkie dania obiadowe Waszego dzieciństwa

    U mnie to były leniwe, makaron z żółtym serem, zapiekanka - ziemniaki z kiełbasą cebulą i serem, kluski kładzione z sosem pomidorowym, naleśniki z dżemem, omlety na słodko, ziemniaki jajka sadzone i kalafior lub fasolka z bułką tartą, ryż zapiekany z jabłkami, placki z jabłkami w cieście

  • Re: Co dzisiaj macie na obiad ?

    Dzisiaj kupne pierogi z mięsem. Ale za to okraszone domowym smalczykiem z cebulką ? Jutro - albo zupa szczawiowa +placki z jabłkiem, albo fasola w sosie meksykańskim z chorizo. Jeszcze się nie zdecudowałam.

  • Re: Świąteczny stół

    A dla mnie placek z jabłkami...?

  • Re: Smaki dzieciństwa

    Jabłka z cukrem, ogórek z cukrem, kogel-mogel, kasza manna z syropem, ryż z jabłkami, kluski z serem, drożdżówki z rabarbarem, placki z jabłkami, zupa wiśniowa że wstążkami, lub z naleśnikami, pizza na grubym cieście...

Zobacz inne przepisy