Zobacz inne przepisy
Przepis na: Ziemniaki pieczone
Składniki( ):
- 2 zdrowe średniej wielkości ziemniaki na osobę, mięta lub majeranek (najlepiej świeże), masło, sól, sos (niekoniecznie): 20 dag naturalnego jogurtu lub homogenizowanego twarożku, łyżka posiekanego drobno koperku lub innej zieleniny, ząbek czosnku, sól i pieprz, folia aluminiowa
Przepis:
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Gulasz + ziemniaki
Albo kopytek. Najmniej pasują ziemniaki pieczone.
-
Ziemniaki - pieczone lub gotowane
Oglądam sporo filmików kulinarnych na YT. Widzę, że wiele osób w ogóle nie obiera ziemniaków, tylko piecze je lub gotuje ze skórką i takie je. W PL raczej od zawsze się obierało przed lub po gotowaniu. Czy na Zachodzie mają inne ziemniaki i ta skórka jest jadalna? Jecie ziemniaki bez obierania?
-
Re: Otwieram sezon na " Coś bym zjadła" ?
To mój młodszy syn rok temu odmawiał wszelkiego rodzaju pokarmów poza ziemniakami. Ziemniaki gotowane z masłem, placki ziemniaczane, babka siemniaczana, ziemniaki pieczone... Jakbym mu dała obiad placki ziemniaczane z frytkami + ziemniaki pieczone z masłem byłby to obiad idealny :)
-
Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?
Ziemniaki ?woskowe? o niskiej zawartości skrobi zachowują swój kształt lepiej niż ziemniaki pieczone o większej zawartości skrobi. Do dań z garnków wybieraj ziemniaki o czerwonej skórce, okrągłe białe lub długie białe lub ziemniaki palcowane.
-
Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane
Nie trzyma się już worów ziemniaków w piwnicy w bloku .Jak jest sporo sklepów wokoło i nie jest taki ziemniak drogi.
-
Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane
Pewien nie jestem, ale mimo wszystko mam nadzieję, że nie wnikają zbyt głęboko, więc obieranie usuwa większość.
-
Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane
Jasne. Bardzo często. Obieram właściwie tylko wtedy jeśli trafia mi się takie ziemniory z masa ziemii bo łatwiej obrać niż wyczyścić. No chyba ze młode - wtedy się poświęcam i szoruje.
-
Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane
A jesteś pewien że obieraniem sie da usunąć ?