Przepis na: Krem z kalafiora

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • łyżeczka masła, pół łyżeczki oliwy, ćwierć niedużej cebuli, pół małego selera, pół niewielkiego kalafiora, szczypta przyprawy curry, szczypta szafranu, szklanka wody

Przepis:

Krem z kalafiora
Selera wyszoruj, obierz i pokrój w kostkę. Kalafiora umyj, wymocz przez 10-20 min w wodzie zakwaszonej octem (2-3 łyżki na litr; to pozwoli pozbyć się ewentualnych lokatorów - gąsienic). Wyjmij, opłucz, podziel na małe różyczki, większe części pokrój. Cebulę posiekaj. Spory garnek ustaw na małym ogniu. Wrzuć masło, gdy się roztopi, dodaj oliwę. Wrzuć jarzyny, zamieszaj i duś bez przykrycia przez 5-10 min, często mieszając. Wlej szklankę wrzątku. Wsyp przyprawy. Przykryj garnek i gotuj jeszcze przez 15 min. Zmiksuj i podawaj.

Krem z kalafiora - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Co macie dzisiaj na obiad?

    Wczoraj było chili con carne z ryżem bądź tortilla do wyboru. Dziś krem z kalafiora z grzankami a na kolację krokiety.

  • Re: Jesienne zupy

    Dyniowa, pomidorowo-paprykowa (fantastycznie rozgrzewa), brokułowa, selerowa (z selera korzeniowego), z selera naciowego i brokuła, szpinakowa z pieczonymi warzywami (w tym cukinią), krem z kalafiora, krem z ziemniaków, cebulowa, ziemniaczana "zwykła" (z kawałkami).

  • Re: Jesienne zupy

    Jesienią lubimy grochówkę (ostatnio wege), zupe Dahl, zupę z kimchi, warzywne curry takie rzadkie jak supa, kalafiorowa z toną koperku, krem z kalafiora z duża ilością czosnku. -- "Polska chroni życie od poczęcia, aż do w lesie zamarznięcia" Andrzej Rysuje

  • Re: Kasza pęczak jako atrakcja wakacyjna dla dzie

    Ja kalafiorową tez lubię ( koniecznie z koperkiem). Ale krem z kalafiora tez lubimy. Kiedyś na jakiejś imprezie typu chrzest moja córka poprosiła o krem z kalafiora ( był do wyboru on lub rosół) ja nie byłam przekonana, ze zje. Postawiono przed nią mieseczkę kremu mocno zalatującego czosnkiem

  • Re: Kalafior

    Jadłam zupę-krem z kalafiora przyprawioną na talerzu pastą tahini. Fajne to było.

  • Re:obiadowo

    o to,to wlasnie Lusia, juz wczesniej pisalam,ze nasz organizm domaga sie tresciwszego jedzonka, tez chce sobie porobic te dania.. dzis zupa krem z kalafiora na rosole... -- * https://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula.html Vistula * gram milosci ma wieksza wartosc niz tona luksusu

  • Re: wegetarianki co u was?

    Krem z kalafiora zrób. Gdzie-wyrzucać???

  • jak uratować krem z kalafiora?

    Dziewczyny pomóżcie, ugotowałam zupę krem z kalafiora, dałam całą włoszczyznę ( młodą ), kalafiora, parę ziemniaków, natkę pietruszki, sól, pieprz, gotowałam na udkach z kurczaka i zupa normalnie jest bezsmakowa :( to wina młodej włoszczyzny? co dodać, żeby nadać jakiegoś smaku zupie, jakiejś