Przepis na: Krem z kalafiora

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • łyżeczka masła, pół łyżeczki oliwy, ćwierć niedużej cebuli, pół małego selera, pół niewielkiego kalafiora, szczypta przyprawy curry, szczypta szafranu, szklanka wody

Przepis:

Krem z kalafiora
Selera wyszoruj, obierz i pokrój w kostkę. Kalafiora umyj, wymocz przez 10-20 min w wodzie zakwaszonej octem (2-3 łyżki na litr; to pozwoli pozbyć się ewentualnych lokatorów - gąsienic). Wyjmij, opłucz, podziel na małe różyczki, większe części pokrój. Cebulę posiekaj. Spory garnek ustaw na małym ogniu. Wrzuć masło, gdy się roztopi, dodaj oliwę. Wrzuć jarzyny, zamieszaj i duś bez przykrycia przez 5-10 min, często mieszając. Wlej szklankę wrzątku. Wsyp przyprawy. Przykryj garnek i gotuj jeszcze przez 15 min. Zmiksuj i podawaj.

Krem z kalafiora - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Cześć piękne ? (Fotki)placki na sodzie

    Dziś był leniwy poranek - zrobiłam zupę krem z kalafiora (mrożonka z biedronki), potem poszliśmy na stadion wesprzeć wośp. Po powrocie córka ugotowała kaszę, mięso mieliśmy gotowe do tego były kiszone. Aktualnie konkubin z córą robią bezy, ja czilałtuję się na kanapie. Za 45 min idziemy na

  • Re: Jesienne przepisy

    do zupy dyniowej polecam mielona galke muszkatolowa, juz przy podaniu posypac wierzch, ale moze to wiecie, tylko o tym nie piszecie. ja ostatnie 2 tyg codziennie jadlam zupe ze squasha, jutro przerzucam sie na krem z kalafiora pieczone brokuly, pieczony kalafior

  • Re: Więcej warzyw w diecie, proszę o inspiracje

    Zupy warzywne w tym kremy. Dzisiaj miałam krem z kalafiora z ciecierzycą (część ugotowana dodana do zupy i zblendowana), częśc podpieczona. Wszelkie dania typu curry warzywne albo i mięsne ale z dużą ilością warzyw. Do śniadania zazwyczaj jem jajko na twardo (jak nie jem akrat jajka pod inną

  • Re: Co zamiast mięsa

    U mnie ostatnio: sos pomidorowy z soczewicą do makaronu krem z kalafiora (ale tak szczerze to krem z białych warzyw z przewagą kalafora) z ciecierzycą - tu tej ciecierzycy nie czuć Zupa Dahl Poza tym jajko w każdej postaci i masz odpowiednią ilośc białka -- "Polska chroni życie od poczęcia

  • Re: Zupa z bialych szparagow

    Daj znać jak wyszło. Do kremu z kalafiora dodaję czosnku dużo, a do kremu z ziemniaków własnie gałkę. -- "Polska chroni życie od poczęcia, aż do w lesie zamarznięcia" Andrzej Rysuje

  • Re: Zaklinanie rzeczywistosci przez ematki

    Jutro u mnie krem z kalafiora. Duzo pora, pietruszka, seler, troszkę pyrków, kalafior i dużo czosnku. Wkłądka białkowa- ugotowana ciecierzyca. Z grzaneczkami domowymi Ja lubie z płatkami chili...ale kazdy sobie sypie ile chce na talerzu. -- "Polska chroni życie od poczęcia, aż do w lesie

  • Re: Jadanie w weekend a jadanie w tygodniu

    Zazwyczaj sniadania bardziej wypasione. Poza tym jadamy mieście często. W taki upał nie tknęłabym rosołu. Latem z zup króluje u mnie: chłodnik litewski, krem z kalafiora, krem z borkuła....i chyba tyle Dzisiaj makaron z domowym pesto bo bazylia mi tak obrodziła, że mogłabym nią handlować

  • Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

    ZUPA KREM Z KALAFIORA