Przepis na: Pascha

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 50 dag tłustego niekwaśnego twarożku śmietankowego mielonego dwu- lub trzykrotnie, 4-6 żółtek (mogą być na twardo byle ich nie przegotować), kostka masła, szklanka cukru pudru, 2 opakowania cukru waniliowego (lub zapach waniliowy najlepiej prawdziwy), szklanka posiekanych bakalii (rodzynków
  • orzechów włoskich
  • migdałów
  • smażonej skórki pomarańczowej itd.), bakalie do dekoracji, sito lub durszlak i duża apteczna gaza

Przepis:

Pascha
Masło utrzyj z cukrem na pulchną masę, po czym, wciąż ucierając, dodawaj stopniowo po jednym żółtku. Gdy masa będzie jednolita, dodaj stopniowo ser. A gdy masa ponownie stanie się jednolita, domieszaj do niej bakalie. Durszlak lub sito ustaw na głębokim talerzu lub garnku, tak by potem serwatka mogła swobodnie ściekać, i wyściel złożoną kilkakrotnie apteczną gazą. Ułóż na niej dekorację z bakalii, a na to wylej serową masę. Końce gazy zarzuć na wierzch, przyciśnij wszystko talerzykiem i postaw na nim coś ciężkiego. Dobrze jest stopniowo zwiększać obciążenie, aż cała serwatka wycieknie. Paschę wstaw do lodówki co najmniej na dobę. Gotową paschę udekorowanym spodem do góry wyłóż (wyrzuć z sitka) na talerz . Taką masą (przed odciśnięciem) można przełożyć kilka warstw kruchego ciasta - powstanie tort serowy.

Pascha - Zdjęcia

Pascha - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Pascha i tort serowy

    A przepis na paschę wołyńską mogłabyś także zamieścić? -- Blog reakcyjny: Predator XL - ostateczny łowca komuchów

  • Re: Święta Wielkanocne - obrzędy, zwyczaje

    https://katowice.gosc.pl/doc/7480991.Abp-Skworc-Badzmy-ludzmi-Paschy-i-Wielkanocy BĘDZIEMY LUDŹMI PASCHY - Gość - 17.04.2022

  • Re: Pascha i tort serowy

    xiazeluka napisała: > Dzięki. Trzeba będzie i tego przepisu spróbować. :) Pascha to wdzieczny deser. Delikatny i aromatyczny. Mozna zrobic jej tylko tyle ile potrzeba - by pozniej nie lezakowala w lodowce. Tort serowy - wielkie przedsiewziecie na duze rodzinne spotkanie. Nie do

  • Re: Wielkanoc

    W Kościołach Prawosławnych oraz Katolickich Kościołach obrządku wschodniego, Wielkanoc określana jest mianem Paschy, Zmartwychwstania Chrystusowego, ale też Zmartwychwstaniem Pańskim lub Paschą Chrystusową.

  • Pascha i tort serowy

    Pascha to moj ulubiony 'deser' z sera. Jak ja zrobic - chyba kazdy wie ale ... ... im staranniej dopiesci sie smak - tym wspanialszy efekt. Pamietam mame kolegi. Byla z Rownego na Wolyniu. Przygotowanie paschy zaczynala od czyszczenia wloskich orzechow z gorzkiej skorki. Szpilka. Tak

  • Re: Odwódki

    Od paschy mam złe sny

  • Re: Wielkanoc

    Homilia paschalna żyjącego w II wieku Melitona, biskupa Sardes koło Smyrny w zachodniej Anatolii, wyraża przekonanie o wypełnieniu się starotestamentowych proroctw przez przyjście Mesjasza w osobie Chrystusa, spełnieniu się Paschy: ?Tak więc zabicie baranka, i uroczystość Paschy, i litera Prawa

  • Re: Pascha i tort serowy

    xiazeluka napisała: > A przepis na paschę wołyńską mogłabyś także zamieścić? Niestety. Podczas kolejnej przeprowadzki przepadl gdzies notes z przepisami (takimi po babci i mamie oraz zbieranymi samodzielnie). I teraz gdy chce przygotowac cos czego od dawna nie robilam

Zobacz inne przepisy