Przepis na: Sernik czekoladowy

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • lekko podpieczony kruchy spód, 70 dag śmietankowego lub homogenizowanego twarożku, 1.5 szklanki cukru, 3 jajka, 1.5 szklanki mleka, budyń czekoladowy (ewentualnie 3 łyżki mąki ziemniaczanej z łyżką kakao), 20 dag gorzkiej czekolady

Przepis:

Sernik czekoladowy
Wlej mleko do rondelka, dorzuć połamaną czekoladę i podgrzewaj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż czekolada się rozpuści. Odstaw do przestudzenia. Nagrzej piekarnik do 180°C. Jajka z cukrem ubij na pulchną masę, do której następnie dodaj stopniowo pozostałe składniki (łącznie z rozpuszczoną czekoladą). Można też wszystko naraz zmiksować. Czekoladową masę wylej na podpieczony spód. Piecz ok. 50 min. Gdyby sernik zaczął się wcześniej przypiekać, przykryj go pergaminem lub folią aluminiową. Schłodzone ciasto można polać czekoladową glazurą. Podgrzewamy, mieszając, pół szklanki cukru pudru z 2 łyżkami kakao i 3 łyżkami wody, a gdy wszystko to się połączy, dodajemy 1/3 kostki masła. Mieszamy, podgrzewamy. Gdy masa się zagotuje, wylewamy ją na ciasto. Ciasto stanie się jeszcze bardziej wystawne, jeśli przed podaniem udekorujemy je bitą śmietaną.

Sernik czekoladowy - Zdjęcia

Sernik czekoladowy - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Sernik czekoladowy jak z bajki

    Bardzo intensywnie czekoladowy i aksamitny w smaku. To niezwykły sernik, za to bardzo prosty w przygotowaniu. bez spodu bez jajek bez glutenu szybki i prosty przepis: aniagotuje.pl/sernik-cze

  • Sernik czekoladowy jak z bajki

    Bardzo intensywnie czekoladowy i aksamitny w smaku. To niezwykły sernik, za to bardzo prosty w przygotowaniu. ? bez spodu ? bez jajek ? bez glutenu ? szybki i prosty aniagotuje.pl/sernik-czekoladowy-jak-z-bajki/

  • ? Sernik czekoladowy jak z bajki ?

    Bardzo intensywnie czekoladowy i aksamitny w smaku. To niezwykły sernik, za to bardzo prosty w przygotowaniu. ? bez spodu ? bez jajek ? bez glutenu ? szybki i prosty aniagotuje.pl/sernik-czekoladow

  • Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

    . Mieszam delikatnie łopatką. I teraz opcjonalnie można dodać do środka jeszcze siekaną czekoladę, ale nie jest to konieczne, ponieważ sernik i tak jest super czekoladowy. Masę serową wylewam na ciasteczkowy spód. Całość wstawiam do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Sernik czekoladowy na

  • Sernik czekoladowy

    Sernik czekoladowy, wersja uproszczona Z książeczki Anne Wilson, Czekolada 125 g herbatników czekoladowych mielimy na proszek, dodajemy 40 g zrumienionych migdałów posiekanych, 90 g stopionego masła (za dużo imho) i 1 łyżkę brązowego cukru (pominęłam). Układamy w foremce o średnicy 20 cm

  • Re: Cukierniczki-sernik na zimno/żelatyna

    Super.. z tych hitowych jest jeszcze cudowny: Sernik sasetka - pyszny! aniagotuje.pl/sernik-sasetka/ Sernik czekoladowy jak z bajki

  • Re: Sernik czekoladowy

    hej ostatnio pierwszy raz upieklam sernik :) kupilam tylko ser lowicki w kubelku :D:D i zrobilam go tak jak pisze na kubelku utarlam 6 zóltek z cukrem i zbilam piane z bialek wszysko zmieszalam z serem i wsadzilam do piekawnika na godz wyszedl pyszny :) polecam :D kubelek sera lowickiego

  • Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

    Na wszystkie pytania mogę odpowiedzieć tak samo: Sernik czekoladowy z MW! :) -- Trzeci Pasażer