Przepis na: Kruche ciasto z surowymi owocami i kremem waniliowym
Zgłoś błąd
Składniki(
):
- upieczony spód z kruchego ciasta, 2-3 szklanki miękkich owoców (większe trzeba rozdrobnić), 1,5 szklanki mleka, 4 żółtka, 5-6 łyżek cukru, 3 łyżki mąki, zapach waniliowy (cukier lub łyżeczka esencji)
Przepis:
Mleko zagotuj w rondelku i odlej pół szklanki. Jajka ubij z cukrem i rozmieszaj z mąką, rozprowadź wcześniej odlanym mlekiem i wlej do rondelka. Mieszając, by nie potworzyły się grudki, podgrzewaj masę na małym ogniu. Jeśli mimo wszystko nie uda ci się ich uniknąć, masę zmiksuj. Gdy krem się zagęści, dodaj zapach. Przestudzony krem przełóż na ciasto i pokryj owocami.
