Przepis na: Kolorowe gnocchi

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • pół kg ugotowanych ziemniaków, 2 czubate łyżki mąki, łyżka mąki ziemniaczanej, 2 żółtka, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta soli, łyżeczka posiekanej natki pietruszki lub podduszonego i osączonego szpinaku czubata łyżeczka utartej gotowanej marchewki, czubata łyżeczka tartych buraczków, ew. nieco masła

Przepis:

Kolorowe gnocchi
Zagotuj garnek wody.
Ziemniaki przepuść przez maszynkę do mielenia. Dodaj mąkę i żółtka, zagnieć ciasto. Podziel je teraz na trzy części - do jednej dodaj natkę lub szpinak, do drugiej marchewkę, do trzeciej buraczki.
Z ciasta formuj długie wałeczki i odcinaj z nich spore kluski. Rzucaj je od razu na wrzątek (od momentu zagniecenia ciasta musisz wszystko robić bardzo sprawnie, bo ziemniaczane ciasto bardzo szybko się ?roztapia?).
Gotowe danie można okrasić na talerzu strużynką masła, a dorosłym stołownikom posypać parmezanem.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Co zamiast chleba (kanapek) do pracy???

    ryby wędzone, albo śledzie (tyle, ze ja mam w pracy powiedzmy dogodne warunki do spozywania posilkow) sałatki makaronowe na zimno oczywiscie: makaron drobny (ja lubię kolorowe gnocchi), tuńczyk, majonez, jajko, ogórek kiszony no i możesz spróbować bento, mają fantastyczne pomysły tu link

Zobacz inne przepisy