Zobacz inne przepisy
Przepis na: Placuszki z cukinii
Składniki( ):
- cukinia, roztrzepane, jajko, 3 łyżki tartego, żółtego sera lub 2 łyżki parmezanu, 2 łyżki posiekanego koperku, mięty, natki pietruszki lub szczypiorku, bułka tarta, sól, pieprz, oliwa do smażenia
Przepis:
Umytą cukinię utrzeć ze skórką na tarce o dużych oczkach. Posolić i odstawić na godzinę, aż puści sok; dobrze odcisnąć.
Wymieszać cukinię z jajkiem, serem, pieprzem i zieleniną. Dodać tyle bułki tartej, żeby związać składniki (ale jednak jak najmniej, żeby nie powstały placuszki z bułki zamiast z cukini). Jeżeli masa się rozpada, dodać jeszcze jedno jajko i trochę bułki.
Formować placuszki i smażyć na gorącym oleju, aż będą złote. Są dobre na ciepło i na zimno.
Wymieszać cukinię z jajkiem, serem, pieprzem i zieleniną. Dodać tyle bułki tartej, żeby związać składniki (ale jednak jak najmniej, żeby nie powstały placuszki z bułki zamiast z cukini). Jeżeli masa się rozpada, dodać jeszcze jedno jajko i trochę bułki.
Formować placuszki i smażyć na gorącym oleju, aż będą złote. Są dobre na ciepło i na zimno.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Śniadanie do łóżka
Oooo, placuszki z cukinii też fajne. :-) No ale na razie muszę się zadowolić kaszą z grzybami i jakąś naprędce skleconą surówką ;-)
-
Re: Śniadanie do łóżka
autoteliczna napisała: > :D > > Och, a propos wyobraźni... > Ale mi się zachciało surówki z zielonych i fioletowych kalafiorów ;-) Też bym zjadła :) Albo placuszki z cukinii. To drugie nawet realne :)
-
Re: Śniadanie do łóżka
autoteliczna napisała: > Oooo, placuszki z cukinii też fajne. :-) > No ale na razie muszę się zadowolić kaszą z grzybami i jakąś naprędce skleconą > surówką ;-) Kasza w planie na jutro- bulgur z warzywami :) Może trafię gdzieś kolorowego kalafiora, to też dorzucę ;)
-
Re: Wielkanoc 2019
szybko - szaszłyki z kurczaka lub białej kiełbasy ze śliwkami i kolorową papryką oraz placuszki z cukinii z ziołami. Piekę tradycyjnie - makowce, mazurki, babki. I oczywiście rodzinną kruchą roladę z masą kakaową
-
Re: Co w ramach obiadu do pociągu?
Na dłuższą podróż robię z fileta male kotleciki, takie "na raz" do buzi. Wersja obiadowa wege to racuchy z jabłkami lub placuszki z cukinii. Wszystko jest calkiem smaczne na zimno i fajnie sie przewozi w plastikowych pudełkach. -- Zwierzę z meblem? Waran z komodo.
-
Re: Co Wasze dzieci szkolne jedzą na kolacje?
Dziś - placuszki z cukinii z kremem z jogurtu, do picia koktajl truskawkowy.
-
Re: Polskie dzieci tyją
Ja ci wierzę. Byłam, posmakowałam i mam swoje zdanie. Z ulgą zamieniłam taką stołówkę na catering. Jako danie jarskie wczoraj mój syn miał: barszcz niezabielany z fasolą, placuszki z cukinii, kawałek kalafiora i brokuła i pieczarki duszone. -- Gratylukr inyeligentnego inaczej meza. U mnie za
-
Re: na dzis
A ja dziś dietetycznie.Będą placuszki z cukinii.Starta na dużych oczkach trochę posolić odczekać, sok odlać,lekko wycisnąć,dodać jaja,makę ,łyżkę śmietany,przyprawić i smażyć. -- http://i65.tinypic.com/14w6t7c.gif