Zobacz inne przepisy
Przepis na: Kluski serowe z rodzynkami
Sk³adniki( ):
- 200 g bia³ego sera
1 jajko
100 g m±ki
gar¶æ wilgotnych rodzynek
skórka otarta z cytryny
dodatki: mas³o, cukier, cukier br±zowy, cynamon, konfitury lub kwa¶na ¶mietana
Przepis:
Ser przetrzeæ przez sito lub zemleæ w maszynce do miêsa. Wymieszaæ ser z jajkiem, m±k±, rodzynkami i skórk± cytrynow±. Dodaæ szczyptê soli i cukru. Formowaæ ma³e kulki. Je¿eli s± zbyt lu¼ne, mo¿na dodatkowo obtoczyæ je w m±ce. Wrzucaæ do du¿ego garnka z osolonym wrz±tkiem. Gotowaæ ok.8 minut od momentu, gdy wyp³yn± na powierzchniê (mo¿na przekroiæ kulkê na pó³ i sprawdziæ, czy jest ¶ciêta w ¶rodku - czas gotowania zale¿y od wielko¶ci klusek). Podawaæ polane roztopionym mas³em i posypane cukrem lub ze ¶mietan±, cukrem i konfiturami.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiaj± siê automatycznie i nie musz± dotyczyæ opisywanego obiektu-
Kluski serowe z rodzynkami
Zrobilam synowi-niejadkowi (20 miesiecy) ale bez rodzynek. Polalam maselkiem i posypalam cukem i zajadal sie jak nigdy :-).