Przepis na: Trufle czekoladowe

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 1 tabliczka 100 g gorzkiej czekolady
    1/2 szklanki kremówki
    4 łyżki miękkiego masła
    1/2 opakowania herbatników digestive, lub holenderskich półsłodkich
    Posypki: kruszone migdały, orzechy laskowe, wiórki kokosowe, czekolada w proszku.

Przepis:

Trufle czekoladowe
Pokruszyć czekoladę do miski. Kremówkę zagotować, gorącą zalać czekoladę. Zostawić na kilka minut, po czym dokładnie rozmieszać, aż cała czekolada się rozpuści. Schłodzić w lodówce, mieszać co jakiś czas, aby nie stężała. Wyjąć i przy pomocy trzepaczki ubijać razem z masłem. Herbatniki dobrze utłuc w moździerzu lub w malakserze. Dodać do masy czekoladowej, dokładnie wymieszać. Gdy masa jest wystarczająco stężała, by dać się formować - ukręcić w dłoniach kulki. Jeżeli jest za rzadka, wstawić ją na chwilę do lodówki, jeśli za gęsta dodać trochę gorącej kremówki i ponownie zamieszać. Gotowe kulki pokryć wybraną posypką. Można długo przechowywać w lodówce ułożone na pergaminie.

Trufle czekoladowe - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Świąteczne upominki. Budżetowo

    rem - Pierniczki - rzecz oczywista. Skórka pomarańczowa w czekoladzie. Kupna potrafi być droga, a własnoręcznie wykonana to niewielkie kwoty. Trufle czekoladowe/kokosowe/orzechowe Domowe marshmallowsy Draże mleczne Ja czasami oblewam czekladą gorzką pastyły lub smokwy Ps. Mam spora wprawę w

  • Re: Nie miała baba kłopotu to

    To znaczy marynować żołądek w zalewie alkoholowej - winnej, ajerkoniakowej, itp. :) Moj patent to wino, czekolada, ewentualnie trufle czekoladowe, mogą być ciastka lub kawałek tortu, kawałek sera, orzeszki, lub czipsy.

  • Re: Czy trufle cukierki to trufle które tropią św

    Ubawilam sie jak norka :-) Zjadlabym trufle. Czekoladowa. Mniammmm -- Early to bed and early to rise makes a man wealthy and healthy and wise ;-)

  • Re: trufle czekoladowe - śmietana czy śmietanka?

    Dziękuję bardzo :) A tak na marginesie to może podam moje przygotowane na dzisiaj menu: trufle czekoladowe, sernik cytrynowy na zimno na kruchym spodzie, muffinki bananowe, chleb tygrysi, masło ziołowe, pasta rybno - serowa i sałatka makaronowa z kozim serem z tym, ze zamiast koziego sera użyłem

  • Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

    TRUFLE CZEKOLADOWE 260 gr. najlepszej czekolady waniljowej rozpuścić w piecu. Czekoladę należy połamać na drobne kawałki, skropić lekko słodką śmietanką i trzymać w piecu pod przy kryciem, aby się nie przypiekła z wierzchu. Gdy już rozpuszczona, do dawać stopniowo 125 gr. masła deserowego, 2

  • Re: A może wątek kulinarny XI

    TRUFLE CZEKOLADOWE 260 gr. najlepszej czekolady waniljowej rozpuścić w piecu. Czekoladę należy połamać na drobne kawałki, skropić lekko słodką śmietanką i trzymać w piecu pod przy kryciem, aby się nie przypiekła z wierzchu. Gdy już rozpuszczona, do dawać stopniowo 125 gr. masła deserowego, 2

  • Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

    TRUFLE CZEKOLADOWE 260 gr. najlepszej czekolady waniljowej rozpuścić w piecu. Czekoladę należy połamać na drobne kawałki, skropić lekko słodką śmietanką i trzymać w piecu pod przy kryciem, aby się nie przypiekła z wierzchu. Gdy już rozpuszczona, do dawać stopniowo 125 gr. masła deserowego, 2

  • Trufle czekoladowe

    www.ccwhois.net/parisvarsovie/prawdziwe-trufle-czekoladowe.html