Zobacz inne przepisy
Przepis na: Chleb bezglutenowy
Składniki( ):
- 40 dkg mąki bezglutenowej (do kupienia m.in. w internetowych sklepach ze zdrową żywnością)
3 dkg drożdży
łyżeczka cukru
pół łyżeczki soli
4 łyżki oleju
ok. 2 szklanki wody
tłuszcz do wysmarowania formy
Przepis:
Drożdże rozetrzyj z cukrem i odrobiną letniej wody. Odstaw w ciepłe miejsce, aż urosną.
1,5 szklanki wody wlej do naczynia, dodaj rozczyn, olej, sól i mąkę. Wyrabiaj łyżką albo mikserem przez 5 minut.
Dodaj jeszcze 6-8 łyżek wody, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
Formę keksową wysmaruj tłuszczem. Wlej ciasto. Na wierzch wylej 5 łyżek wody. Ponacinaj chleb w poprzek formy. Przykryj formę czystą ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce na 15-20 minut. Gdy ciasto zacznie rosnąć, wstaw do mocno nagrzanego piekarnika (250 st. C) i piecz ok. godziny.
Uwaga: Na rynku można dostać gotowe mieszanki bezglutenowe służące do wypieku chleba, ale uwaga: nadają się przeważnie dla dzieci powyżej 1. r.ż.
1,5 szklanki wody wlej do naczynia, dodaj rozczyn, olej, sól i mąkę. Wyrabiaj łyżką albo mikserem przez 5 minut.
Dodaj jeszcze 6-8 łyżek wody, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
Formę keksową wysmaruj tłuszczem. Wlej ciasto. Na wierzch wylej 5 łyżek wody. Ponacinaj chleb w poprzek formy. Przykryj formę czystą ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce na 15-20 minut. Gdy ciasto zacznie rosnąć, wstaw do mocno nagrzanego piekarnika (250 st. C) i piecz ok. godziny.
Uwaga: Na rynku można dostać gotowe mieszanki bezglutenowe służące do wypieku chleba, ale uwaga: nadają się przeważnie dla dzieci powyżej 1. r.ż.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: chleb bezglutenowy
Ja sobie zawsze kupuje www.dekorja.pl/chleby-bezglutenowe-dla-alergikow/ sprawdzone źródło zawsze najlepsze.
-
Re: Ile na słodycze?
Być może mam pecha ale nigdy nie znalazlam jadalnego chleba bezglutenowego. Makarony i owszem, ale chleb czy ciastka nie.
-
Re: chleb bezglutenowy
Oczywiście że zdrowo olszynamotopark.pl/dobor-produktow-bezglutenowych/ od momentu kiedy zdrowo się odżywiam dużo lepiej się czuje.
-
Re: Ile na słodycze?
Dziecko na diecie bezglutenowej. Celiak. Mało jest dobrych chlebów. Ona je mało chleba. Zdrowo dość się odżywia. Je na obiad dużo mięsa i ziemniaki. Na kolegiacie często zupa. Albo sałatka. Ten chleb bezglutenowy nie daje uczucia sytości i zapchania jak przy zwykłym pieczywie.
-
Chleb bezglutenowy bez mąki ryżowej - ktoś wie?
Dziewczyny, czy któraś może wie gdzie można kupić gotową mieszankę na chleb bezglutenowy, ale beż mąki ryżowej? Potrzebna dla alergika, ta mieszanka którą do tej pory się kupowało chyba nie jest już sprzedawana. Dzięki.
-
Re: Chleb bezglutenowy bez mąki ryżowej - ktoś wi
www.bezglutenowejadlo.pl/chleby-i-bulki/smaczny-miekki-chleb-bezglutenowy-bez-glutenu-bez-mleka/ W miksie jest co prawda mąka ryżowa ale Aga pisze, że można próbować zastąpić ją mąką kukurydzianą. -- swiete ksiegi jako racjonalizowanie swojego spierdolenia mają walory humorystyczne co najwyzej. z internetu
-
Przepis na chleb bezglutenowy - pomożecie?
Będę gościć dziecko z celiakią. Macie może dobry, sprawdzony i niezbyt skomplikowany przepis na domowy chleb bezglutenowy?
-
Re: Przepis na chleb bezglutenowy - pomożecie?
Polecam zerknąć: blog.ekocymonki.pl/chleb-bezglutenowy-zawsze-udany/ Sprawdzony przepis. :)