Najlepiej do gotującej się wody dodać trochę oleju, to makaron nie będzie się sklejał.Do sosu można dodać trochę papryki w proszku, ostrej i łagodnej, chili, maggi i cukru do smaku. Oczywiście zioła oregano i bazyli to podstawa.
to z przepisu na rybę o jukatańskim smaku (na egzotykę mnie naszło): 4 łyżki nasion annato, moczonych całą noc w wodzie 3 ząbki czosnku drobno posiekanego 1 łyżka łagodnej chili mielonej 1 łyżka papryki 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki piwa lub tequili
masła; * łyżka lub dwie miodu; * 75 g orzeszków nerkowca; * dwie łyżeczki sproszkowanej kozieradki; * łyżeczka łagodnej chili w proszku; * 60 ml śmietany kremówki, do dekoracji; * sól, do smaku. Marynatę wykonać jak w poprzednim przepisie, odstawić, a następnie kawałki mięsa upiec lub
Zobacz inne przepisy