Zobacz inne przepisy
Przepis na: Pierogi ruskie
Składniki( ):
- Ciasto:, 2 szklanki mąki, 1/2-3/4 szklanki wody
Nadzienie:, 40 dag twarogu, 3 ziemniaki, sól
Przepis:

Ulepione układaj na desce posypanej mąką tak, by się ze sobą nie stykały. Ciasto użyte do tych pierogów nie ma w sobie jajka - jest dzięki temu bardziej delikatne, ale też ma większą skłonność do zlepiania się po ugotowaniu. Takie ciasto bardzo polecam także do pierogów z owocami. Pierogi wrzucaj do wrzątku partiami. Po wrzuceniu zamieszaj, żeby się nie pozlepiały ani nie przywarły do dna. Gdy wypłyną, gotuj je jeszcze przez dwie-trzy minuty. Wyjmuj łyżką cedzakową. Przed podaniem polej pierogi masłem, masłem z tartą bułką albo skwarkami. Na talerzu każdy może je sobie dodatkowo posypać ulubioną przyprawą. Jeśli mamy chęć na danie na słodko, nadzienie solimy tylko trochę, a pierogi polewamy na talerzu śmietaną z cukrem. Takimi właśnie pierogami zajadałam się w dzieciństwie.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie to pierogi z Rusi. Ruś to była zawsze Biała, Czerwona, Czarna, Kijowska i Moskiewska. Pierogi ruskie mają więc skojarzenie z Rosją. Co gorsza - "ruski" po rosyjsku znaczy "rosyjski", np. "Jestem Rosjaninem" po rosyjsku jest "Ja russkij". Czytam propozycje, żeby zmienić nazwę "pierogi
-
Re: Pierogi ruskie
Nie wiem dllllllaczegoo , bo co. Przecież pierogi ruskie się zjada.. Słyszałem , że w Rosji , na danie , na które u nas mówi eię "pierogi ruskie" , w Rosji mówi się "węgierskie". Pozdrawiam.
-
Re: Pierogi ruskie
Zrobiłem dzisiaj pierogi ruskie i wyp... za okno. -- atujest.blogspot.com/
-
Re: Pierogi ruskie
1maresuav napisał: > Nie wiem dllllllaczegoo , bo co. Przecież pierogi ruskie się zjada.. > Słyszałem , że w Rosji , na danie , na które u nas mówi eię "pierogi ruskie" , > w Rosji mówi się "węgierskie". Pozdrawiam. Bo słowo ruski kojarzy się z Rosjanami, a ci kojarzą się źle.
-
Re: Pierogi ruskie
alux napisał: > Zrobiłem dzisiaj pierogi ruskie i wyp... za okno. > Hehe. Śmiecisz pod swoim oknem?
-
Re: Pierogi ruskie - ban
Ale to przecież całkiem inna potrawa, pierogi ruskie mają nadzienie z białego sera i ziemniaków...
-
Re: Pierogi ruskie
To są pierogi ruskie. Danie typowe dla dawnego województwa ruskiego, czy Rusi Halickiej. Ważniejsze miasta Rusi Halickiej: Bełz, Chełm, Halicz, Krosno, Lesko, Lwów, Przemyśl, Rzeszów, Tarnopol, Zamość. -- To kłamstwo, Michał jest kobietą .
-
Re: Pierogi ruskie
> Zrobiłem dzisiaj pierogi ruskie i wyp... za okno. Ładny chlew musisz mieć pod swoim oknem.:( Nie waż się tego robić z pierogami z truskawkami bo to będzie grzech śmiertelny :) -- https://image.ceneostatic.pl/data/products/102535366/i-kaminski.jpg PEGASUS