Zobacz inne przepisy
Przepis na: Zupa krem z brokułów ze śmietanką
Składniki( ):
- 1/2 kg brokułów, 1 cebula, 2 łyżki oliwy, 3 łyżki posiekanej naci zielonej pietruszki, 1 l rosołu, kilka łyżek śmietany kremówki, 2 łyzki startego parmezanu, sól, pieprz
Przepis:
Brokuły podzielić na różyczki, cebulę posiekać i zeszklić cebulę na rozgrzanej oliwie. Dodać brokuły i rosół. Kiedy brokuły będą miękkie, dodać nać pietruszki. Całość zmiksować. Przed podaniem zupę podgrzać, dodać do smaku parmezan i kremówkę. Udekorować różyczkami brokułów.