Zobacz inne przepisy
Przepis na: Pierniczki
Składniki( ):
- 500 g mąki, 200 g płynnego miodu, 2 łyżki przyprawy do pierników (mieszanka cynamonu, gałki, imbiru i kardamonu),10 g sody, 200 g cukru pudru,120 g masła,1 całe jajko
Przepis:
Mąkę wymieszać z sodą i miodem (jeśli miód jest skrystalizowany rozpuścić go na małym ogniu). Dodać przyprawę do pierników, cukier puder, posiekane masło i jajo. Zagnieść ciasto wyrabiając je na gładkie i jednolite. Podzielić na mniejsze kawałki i kolejno rozwałkowywać na cienkie placki, cały czas podsypując mąką. Wycinać ulubione kształty i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachować odstępy między ciastkami, ponieważ rosną w trakcie pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 - 180C około 10 minut, uważać aby nie zrumieniły się zbyt mocno. Lekko złote wyjąć, poczekać aż ostygną i stwardnieją. Zimne lukrować, zdobić i pakować na prezenty.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Pierniczki Cherry
padlo. Ale ja nie o tym, tylko o jej pierniczkach. Kupilam na Christmas jej wyroby, a konkretnie male pierniczki ozdobione cudnie bardzo cieniutkim bialym cukrem lukrem. Bardzo polecam wszystkim! Pierniczki pycha! Niebo w gebie! Artystycznie tez bardzo profesjonalnie wykonane. Rozdalam sporo
-
Re: Pierniczki - co spieprzyłam?
U nas pieczenie pierniczków właśnie w Święta to forma i świętowania, i spędzania czasu - w tym roku pierwszy raz wizyty nieco pokrzyżowały nam nasze samotnicze plany. Sernik i makowiec się skończy, a pierniczki będą jak znalazł, bo nawet spieprzony pierniczek zawsze jednak smakuje inaczej (dla mnie
-
Re: Pierniczki Cherry
Pamietam Cherry i jej pierniczki. Zamowilam kiedys na prezent swiateczny dla malzonka i rodzicow. Byli tak zachwyceni pieknem ciasteczek, ze ich nie zjedli, zatrzymali sobie jako swiateczna ozdobe. Dla malzonka zmowilam piernik z logo jego ulubionego klubu pilkarskiego. Wykonane z najwyzsza
-
Re: Pierniczki - co spieprzyłam?
Ooo fajny wątek bo wczoraj, ku zdumieniu babci ( bo ciut za późno na robienie pierniczków i poza tym słodyczy i ciast i tak dzieciaki sporo podostawały więc po co) zostaliśmy zaproszeni na pieczenie pierniczków na dzisiaj :-D Ostatni raz, dawno temu, przepis na pierniczki wzięłam z czytanki z
-
Re: Pierniczki - co spieprzyłam?
Canaille Te słynne pierniczki silije robiłam już kilkanaście razy i nigdy nie dałam smalcu tylko masło. W tym roku po raz pierwszy zrobiłam pierniczki "ostatniej szansy" z Moich wypieków- ktoś polecił na tym forum. Żadnego gotowania miodu, leżakowania ciasta a są miękkie i pyszne! Uwaga: dałam
-
Re: Pierniczki - co spieprzyłam?
Tu link www.mojewypieki.com/przepis/szybkie-pierniczki Lepiej nie ryzykuj z innymi przepisami? Fajny pomysł na spędzanie świątecznego czasu. Życzę więc udanych wypieków?
-
Re: Pierniczki - co spieprzyłam?
Pierniczków nie robię, tylko ciasto na piernik, ale moim zdaniem cały proces schrzaniłaś. Masło z miodem się tylko podgrzewa do dokładnego połączenia i trzeba uważać, żeby się nie zagotowało. Resztę składników z masą miodowo-maślaną łączy się dopiero po wystudzeniu tejże masy. No i ?zabiłaś? sodę
-
Re: Pierniczki - co spieprzyłam?
To zrób na maśle. Nie dodaję smalcu do Silije pierniczków, tylko masła. Wychodzi ok. Tylko trzeba dobrze zamieszać. I sody nie rozpuszczam w wodzie.