Przepis na: Bułeczki serowe

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 100 g zimnego masła, 300 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 120 g tartego żółtego sera, 200 ml kwaśnej śmietany, sól, cukier

Przepis:

Bułeczki serowe
Masło drobno posiekać, w metalowej misce wstawić na chwilę do zamrażarki. Przygotować resztę składników, rozgrzać piekarnik do 180 st. C, blachę wyłożyć pergaminem. Do miski z masłem wsypać mąkę, proszek i sól, wymieszać. Rozdrobnić masło palcami, na bardzo drobne grudki. Dodać śmietanę i ser, wymieszać. Powstanie luźne ciasto. Formować w dłoniach nieduże kule i kłaść na pergaminie. Odrobinę śmietany wymieszać z cukrem i posmarować tym wierzch bułek. Piec ok. 30 minut, aż się zrumienią. Można jeść same, z masłem lub z pastą kanapkową.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Przepyszne bułeczki serowe

    Kiedyś probowałam, ale wyszła jedna wielka klapa, dlatego tez nie łapię się już za takie trudne przepisy. Wolę biszkopt przełożony gotową masą, z owocami, z bitą śmietaną itp. To mi zawsze wychodzi, a smakuje idealnie

  • Przepyszne bułeczki serowe

    Super przepis, bułeczki robią furorę, z pastami mojej żony "niebo w gębie", polecam szybko się robią i zawsze wychodzą ;)

  • Re: Przepyszne bułeczki serowe

    I tyle soli??????

  • Bułeczki serowe

    , zagniatamy ciasto na stolnicy (podsypując trochę mąką) i formujemy owalne bułeczki (10 sztuk). Bułeczki układamy na blasze, posmarowanej masłem i oprószonej mąką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Wierzch każdej bułeczki smarujemy żółtkiem wymieszanym z 1 łyżką wody. Bułeczki serowe pieczemy w piekarniku

  • Przepyszne bułeczki serowe

    Czy ilosc cukru podana jest prawidlowo? Brzmi nietypowo, szczegolnie, ze nawet ilosc soli ja przewyzsza. Bede wdzieczna za wskazowki i potwierdzenie/korekte. Z gory dziekuje! :)

  • Re: Bułeczki serowe

    Fajne bułeczki do zrobienia w najbliższą niedziele :)

  • Re: Bułeczki serowe

    Alinko, ser żółty dodaje się do ciasta, a, że jest tego sera dużo, to nie da się go tak wmieszać, żeby ciasto było gładkie. Zatem siłą rzeczy, ten ser jest też na wierzchu bułeczek :) -- www.tastefully.bloog.pl

  • Re: Bułeczki serowe

    Interesujące, no i wyglądają dużo lepiej niż te sklepowe. Czy na wierzchu też jest ser? W przepisie nic o tym nie ma, a tak wyglądają, jakby był. -- "Nawet jeśli pytanie jest poważne i nauka nie potrafi na nie odpowiedzieć, to wcale nie oznacza, że odpowiedź zna religia." R. Dawkins

Zobacz inne przepisy