Przepis na: Zupa jagodowa

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 500 g jagód, cukier, jogurt lub kwaśna śmietana, cynamon, goździki, cukier z prawdziwa wanilią, sok z cytryny

Przepis:

Zupa jagodowa
Zagotować owoce z 2 szklankami wody, cukrem do smaku i przyprawami. Gotować, aż zmiękną, przetrzeć przez sito. Dobrze schłodzić podawać z kleksem jogurtu lub śmietany i świeżymi, leśnymi owocami. Wszelkie miękkie, łatwe do przecierania owoce nadają się na zupy owocowe. Można tworzyć zupy jednorodne lub wieloowocowe. Powyższa wersja jest bardzo prosta i nadaje się dla dzieci. Zupa owocowa, która mnie zachwyciła nadaje się tylko dla dorosłych. Zamiast w wodzie, owoce (jabłka, czereśnie, wiśnie) gotuje się w winie. Doskonałe zupy z tokajem aszu robią Węgrzy. Doprawione cynamonem, goździkami i startą skórką cytrynową, zagęszczone śmietanką, są zimne, kremowe i aromatyczne.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: A ja lubiłam zupę owocową!

    Tylko raz zjadłam ze smakiem zupę jagodową z makaronem z ręki dobrej kucharki. Wszystkie inne wywoływały odruch wymiotny. -- Podstawową umiejętnością, jaką powinien posiąść każdy człowiek, jest wdupiemanie, które polega na odróżnianiu rzeczy ważnych i takich, na które ma się wpływ, od

  • Re: A ja lubiłam zupę owocową!

    Przypominam sobie zupę jagodową, była dość gęsta, zabielana śmietaną, chyba z kluskami - dawała się zjeść, nawet nieźle smakowała - ale na pewno jej nie uwielbiałam. Natomiast koszmarem była zupa garus, u cioci na wsi czasem się pojawiała - gęsta papka z przetartych śliwek i jabłek, podawana z

  • Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

    zupa jagodowa ? podawana na ciepło lub na zimno w formie chłodnika, zawiesista i słodka, ciemnofioletowa, z widocznymi jagodami i kluskami. Wpisana została na listę produktów tradycyjnych województwa podkarpackiego jako ?Zupa z jagód?. W okolicach Kielc, Pińczowa i Jędrzejowa tradycyjnie

  • Re: A wy co zaserwujecie?

    Ja bardzo lubię od dzieciństwa smaki słodki i kwaśny. Na taki konkurs zrobiłabym do wyboru: zupę jagodową z domowym, grubo krojonym makaronem (jako zupę słodką - robiła babcia) lub zalewajkę z ziemniakami, śmietaną i zasmażaną cebulą, jako przykład zupy kwaśnej (często robiła ją moja druga babcia

  • Re: Moje najpiękniejsze wakacje

    , racuchy z malinami, zupa jagodowa. Nie mielismy auta, więc dojazd tam (ponad 400 km) to już była przygoda... Wróciłam po 41 latach, z dorosłymi już dziećmi. Zmieniło się, zarosło, ale jezioro tak samo czyściutkie.

  • Re: Lepieje na Święta

    Lepsza zupa jagodowa niż poziomkowa -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

  • Re: Zupa owocowa

    Zupa jagodowa lub truskawkowa z makaronem zageszczana kisielem. I broń Boże nie zabielana. Bardzo lubilam.

  • Re: Zupa owocowa

    Ja bardzo lubiłam zupę jagodową, którą gotowała babcia, do tego z domowym, grubo krojonym makaronem. To była zupa chłodnik, świetna na ciepłe lato, babcia zupy robiła zawsze lekko kwaskowe, i ta też była właśnie taka. Sama nie robię, nie potrafię.

Zobacz inne przepisy