Zobacz inne przepisy
Przepis na: Sałata z pomidorów
Składniki( ):
- jak najwięcej różnych gatunków pomidorów - żółte
- czerwone
- tygrysie
- różnej wielkości i różnych kształtów, 6 łyżek tartego parmezanu, świeże liście bazylii, sos: 3 łyżki octu z czerwonego wina, 1 łyżka musztardy miodowej, 9 łyżek oliwy extra vergine, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz, cukier
Przepis:
Składniki sosu dobrze wymieszać, można zmiksować mini mikserem do cappuccino. Rozłożyć arkusz pergaminu na blasze do pieczenia. Usypać kilka kupek parmezanu na pergaminie i rozpłaszczyć je wierzchem łyżki, powinny mieć średnicę ok.4 cm. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st C. Kiedy ser się rozpuści i zacznie lekko rumienić wyjąć z piekarnika i ostudzić. Zagotować wodę w garnku , delikatnie naciąć skórkę pomidorów na czubku. Zanurzać pomidory we wrzątku, wyjąć, ostudzić i obrać ze skórki. Pokroić pomidory w plastry, bazylię pokroić w cienkie paseczki, wymieszać z sosem. Nakładać na talerz porcję sałatki pomidorowej, ozdabiać chrupkami z parmezanu.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Przepisy kuchni staropolskiej II
Sałata z pomidorów. 500 gr. pomidorów, 10 gr. soli, szczypta pieprzu, 2 łyżki stoł. oliwy, 1 cebula pokrajana w kostkę, 1 łyż. stoł. soku z cytryny (lub ocet), 1 łyż. zielonej pietruszki. Opłukane pomidory osuszyć dobrze, pokrajać w plasterki, wymieszać ostrożnie z oliwą, octem, solą, pieprzem i
-
Re: Kolacja na diecie
A gdybyś zamarynowala piers kurczaka, wrzuciła na grilla i do tego zjadła sałatę z pomidorem, ogórkiem ?
-
Re: Tanie/darmowe przyjemności
Kwestia góry warzyw jest mi bliska :) Więc na wyjeździe - do śniadaniowych naleśników na słodko wzięłam sobie talerz sałaty z pomidorami. Kalorycznie sensu to nie ma, ale zdrowotnościowo - ma :) Zresztą mało wierzę w kalorie ;), wierzę za to bardzo w Montignaca. -- Takimi, jakimi wydają się
-
Re: Co jutro na obiad?
?Świeżo upieczoną indyczkę pokrajać w plasterki, wyłożyć na półmisek, ubrać kaparami i sałatą z pomidorów. Funt łososia, trzy pudełka sardynek, szczupaka na zimno, pasztet ze zwierzyny i kilka śledzi marynowanych, zimne mięsa ? rozłożyć na półmiskach i rozstawić na stole. Kilka butelek wódki i wina
-
Re: 7 warzyw i owoców dziennie
W 7 różnych posiłkach? To jakaś nowa dieta? Jeśli tak to jest bez sensu, spowoduje częsty wyrzut insuliny i zaburzy, no zaburzy wszystko Jeśli to mają być porcja, ale w max 3 -4 posiłkach , to może być trudno ale da się. Np na śniadanie jajko sadzone, sałata z pomidorem itd. Do przegryzienia 3
-
Re: Co na obiad?
U mnie dziś gateau di patate ( pur? ziemniaczane wymieszane z pokrojoną w kostkę wędliną, serem, mozarellą , tartym parmezanem i jajkiem, zapiekane w piekarniku), wczorajsze eskalopki wieprzowe w sosie pieczarkowym, mix sałat z pomidorami, rzodkiewką, kukurydzą, papryką i szczypiorkiem. Deseru dziś
-
Re: Co dziś macie na obiad?
Steki wołowe z grilla, frytki, zielona sałata z pomidorami, mus czekoladowy. -- http://dlssm.free.fr/smileyanimaux/2%20(12).gif
-
Re: Surówki do obiadu
Mozzarella z pokrojonymi pomidorami Burrata z pokrojonymi pomidorami Zielona sałata z pomidorami i fetą (można dorzucić czarne oliwki) Starta marchew z winegretem musztardowym Starty seler z sosem remoulade Z domu rodzinnego pamiętam drobno startą marchewkę z jabłkiem, surówkę z kiszonej kapusty z