Przepis na: Sałatka z kwiatami

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • główka sałaty masłowej, stokrotki, sos:, 1 utarty ząbek czosnku, 3 łyżki octu winnego, 9 łyżek oliwy extra vergine, łyżeczka musztardy diżońskiej, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny

Przepis:

Sałatka z kwiatami
Wymieszać z misce wszystkie składniki sosu za wyjątkiem oliwy. Wlewać oliwę stopniowo mieszając sos intensywnie. Powinna powstać spójna emulsja. Można zmiksowac sos mini mikserem do cappuccino lub przelać go do słoika i wymieszać energicznie potrząsając zakręconym słoikiem. Dosmakować sos wg własnego gustu. Liście sałaty należy koniecznie dobrze osuszyć przed zmieszaniem z sosem, gdyż, pozostawiona woda może rozcieńczyć sos, co jest niepożądane. Umyte i osuszone liście sałaty porwać dłońmi i wymieszać z sosem w dużej misce. Stokrotkom obciąć łodygi. Sałatę ozdobić kwiatkami stokrotek lub innymi kwiatami z listy jadalnych kwiatów.

Sałatka z kwiatami - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Jadalne kwiaty - Warszawa - restauracja

    No jak Ci to powiedzieć, skoro nie wolno wstawiać reklam? Słyszałam o restauracji Orchidea, że podają sałatki z kwiatami, ale czy jakieś dania więcej to nie wiem. A książkę "Kwiatowa Uczta" o jadalnych kwiatach serio polecam jako prezent:)

  • proszę,sałatka z kwiatu banana

    75 dag kwiatu banana,2 niewielkie cebule,2-3 łyzki oleju,4 łyzki utartej kopry (wiórki kokosowe),sól Kwiat opłukać,przeciąc wzdłuż,drobno posiekać,cebule posiekać Podsmażyć cebule(ok 1 min),dodac kwiat.Podsmażyc,aż zmięknie(ok 2 min),dodac utarta koprę,osolić,wymieszać, smażyć jeszcze 1 min Po

  • Re: proszę,sałatka z kwiatu banana

    Kwiat banana nie wyglada jak "tradycyjny" kwiat. Tu instrukcja jak go rozebrac: www.ganeshvilla.com/bananas/banana_flower_salad.htm (i przepis na salate). Owoce cukinii nadaja sie do jedzenia (nawet, a naw

  • Darmowe dary łąk i lasów

    . Ja znam -mniszek lekarski - z listków sałatka, z kwiatów "miodek" do herbaty i na przeziębienie -czarny bez- kwiaty w cieście naleśnikowym to znane danie w Austrii i pyszne bardzo -kwiaty zalane syropem - super zaprawa do wody i napój na upalne dni - sok z