Przepis na: Biszkopt

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 4 jajka, 3/4 szklanki miałkiego cukru, 3/4 szklanki mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 4 łyżki masła, szczypta soli, otarta skórka z cytryny

Przepis:

Biszkopt
Rozdziel białka od żółtek. Makę przesiej przez sito. Tortownicę o średnicy 24 cm. ,wyłóż natłuszczonym pergaminem. Piekarnik rozgrzej do 180 stC. Mikserem ubij żółtka z cukrem na gładki, biały kogel mogel. Najlepszy jest tzw cukier do wypieków, kryształ, ale bardzo drobny, bo ubija się najszybciej. Skórkę z cytryny zetrzyj na tarce ziemniaczanej, wymieszaj z mąką i proszkiem do pieczenia. Wymieszaj mąkę z koglem moglem. Ubij pianę z białek ze szczyptą soli. Dodaj część piany do mącznej masy i dobrze wymieszaj, resztę wmieszaj delikatnie. Wlej ciasto do tortownicy i wstaw do piekarnika. Piecz 25 minut. Zostaw w otwartym piekarniku na 15 minut. Biszkopt to ciasto wielofukcyjne. Można go lekko nasączyć, przełożyć kremową masą i zrobić tort. Można podać z bitą śmietaną lub jogurtem i owocami. Można mrożone owoce podsmazyć na maśle z brązowym cukrem i w formie gorącego, gęstego sosu podać razem z biszkoptem. Świeży jest pyszny na śniadanie ze szklanką zimnego mleka i konfiturami.

Biszkopt - Zdjęcia

Biszkopt - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: biszkopt-przepis Kallisto

    Mario biszkopt robię z takiego przepisu: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 3 łyżki oleju 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia. * Jajka miksuję z cukrem do czas aż nie bedzie wyczuwalny cukier w palcach. * Zmniejsza obroty z maksymalnych na wolne * dodaję mąkę, * olej i

  • Re: Alternatywa dla biszkoptu

    bedzie gofrowonalesnikowe, raczej ciezkie niz lekki biszkopt, zjadliwe czemu nie -- https://www.gify.net/cat-koty-209.htm https://www.gify.net/data/media/209/kot-i-kicia-ruchomy-obrazek-0338.gif

  • Re: biszkopt - kształt

    Zależy do czego biszkopt ma być użyty. Przepisów na biszkopt jest wiele ;) akademiatortu.pl/kat-przepisy/biszkopt/

  • Re: biszkopt-przepis Kallisto

    no to bedzie latwo znalesc teraz przepis, jak zatytulowany jest, moze i sprobuje i upieke takiego malego torcika,bo mam mala foremke.. oczywiscie pochwale sie dzielem tez. -- * https://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula.html Vistula * gram milosci ma wieksza wartosc niz tona luksusu

  • Re: Alternatywa dla biszkoptu

    raczej proszek/soda jesli ktos robi 'biszkopt' z mlekiem skondensowanym (z cukrem zapewne) i piecze na patelni, to nie bawi sie w oddzielanie zoltek i ubijanie piany z bialek ?? -- https://www.gify.net/cat-koty-209.htm https://www.gify.net/data/media/209/kot-i-kicia-ruchomy-obrazek-0338.gif

  • Re: Wielanoc - Nie tylko jajka w roli głównej-prz

    BISZKOPT NA KEFIRZE 3 jajka 220 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 330 ml kefiru 160 g mąki pszennej typ 450 2 łyżeczki proszku do pieczenia 170 g kaszy manny Dodatkowo: 120 ml mleka Do miski wbij jajka. Ubijaj je mikserem na puszystą masę. W trakcie

  • Re: A może wątek kulinarny XVIII

    BISZKOPT NA KEFIRZE 3 jajka 220 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 330 ml kefiru 160 g mąki pszennej typ 450 2 łyżeczki proszku do pieczenia 170 g kaszy manny Dodatkowo: 120 ml mleka Do miski wbij jajka. Ubijaj je mikserem na puszystą masę. W trakcie

  • Re: Mam biszkopty i gotowy kajmak

    Z biszkoptu można zrobić cakesicles. akademiatortu.pl/?s=cakesicles