Przepis na: Ciasto czekoladowe

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 1 tabliczka 100g gorzkiej czekolady, 100 g masła, 50 g mąki, 150 g cukru, 3 jaja, polewa:, 1 tabliczka 100g gorzkiej czekolady, śmietanka

Przepis:

Ciasto czekoladowe
Spód tortownicy o średnicy 24 cm. wyłożyć pergaminem. Rozgrzać piekarnik do 180C. Nad garnkiem z gotującą się wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać. Jaja ubić mikserem na biały krem, stopniowo dodawać cukier, miksować aż się całkowicie rozpuści. Wsypać mąkę, zmiksować. Dodać przestudzoną, rozpuszczoną czekoladę, zmiksować. Ciasto wlać do tortownicy. Wstawić do piekarnika, piec ok.15-18 minut. Czas pieczenia zależy od piekarnika - upieczone ciasto powinno być wilgotne w środku. Czekoladę na polewę rozpuścić na parze z kilkoma łyżkami śmietanki. Ciasto wyjąć z formy i posmarować ciepłą polewą. Ciasto rośnie nieduże, ale jest bardzo esencjonalne. Można przygotować równocześnie dwa takie ciasta. Posmarować wierzch jednego kwaśnym dżemem, przyłozyć drugie ciasto i całość polać masą czekoladową. Powstanie bardzo sycący i bogaty tort czekoladowy. Dobrze jest go podać z wytrawną bitą śmietaną. Na śniadanie doskonały do czarnej kawy.

Ciasto czekoladowe - Zdjęcia

Ciasto czekoladowe - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Szybkie ciasto czekoladowe - Murzynek

    Uwielbiam to ciasto. Robi się je dosłownie 5 minut. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki. Przepis jest dostępny na Youtube: https://youtu.be/lC0MAvhM3ZM Tekst linku Polecam!

  • Ciasto czekoladowe z olejem kokosowym - porada

    Macie jakiś sprawdzony przepis na ciasto czekoladowe z olejem kokosowym (mam nierafinowany)? Czytałam, że nie należy wprost zamieniać masła na olej, bo efekt może być średni.

  • Re: Szybkie ciasto czekoladowe - Murzynek

    Mniam!

  • Ciasto czekoladowe.

    Córuś mnie dziś poprosiła o takie "jak kiedyś zrobiłam, wiesz, takie chrupiące na wierzchu a w środku wilgotne i bardzo czekoladowe". Niestety, wtedy mieszałam na oko i nie przypomnę sobie co i jak. Macie jakieś sprawdzone przepisy? Obiecuję że się zastosuję ściśle, żadnego free style tym razem.

  • Re: Macie "to cos" w sobie?

    A ja ciasto czekoladowe z kremem malinowym. I rosół

  • Re: Przychodzi mewa do baru - wątek weekendowy

    Lody w październiku?! Przychodzi ciasto czekoladowe i mówi; zrób ze mną co zechcesz. Tak też się stało. Pozostają wspomnienia i słodkie podniebienie.

  • Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

    dwie łyżki ciasta czekoladowego. Na cieście czekoladowym układamy ciasto jasne z ajerkoniakiem. Następnie ponownie dwie łyżki ciasta czekoladowego. Na zmianę układamy ciasto czekoladowe i ciasto jasne z ajerkoniakiem. Postępujemy tak do momentu skończenia się nam obu ciast. Ciasto pieczemy około 75

  • Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

    dwie łyżki ciasta czekoladowego. Na cieście czekoladowym układamy ciasto jasne z ajerkoniakiem. Następnie ponownie dwie łyżki ciasta czekoladowego. Na zmianę układamy ciasto czekoladowe i ciasto jasne z ajerkoniakiem. Postępujemy tak do momentu skończenia się nam obu ciast. Ciasto pieczemy około 75