Zobacz inne przepisy
Przepis na: Kisiel żurawinowy
Składniki( ):
- 800 g żurawin, 100 -150 g cukru, 5 łyżek mąki ziemniaczanej
Przepis:
Żurawiny przebierz, starannie opłucz, zalej litrem zimnej wody i gotuj, aż będą pękać.
Mąkę wymieszaj z połową szklanki zimnej wody i odstaw.
Miękkie żurawiny przetrzyj przez sito, dodaj cukier i ponownie zagotuj.
Zamieszaj mąkę w wodzie i jednym ruchem wlej do wrzącego soku, intensywnie mieszaj, by nie powstały grudy. Gotuj kilka minut, ewentualnie posłódź. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Mąkę wymieszaj z połową szklanki zimnej wody i odstaw.
Miękkie żurawiny przetrzyj przez sito, dodaj cukier i ponownie zagotuj.
Zamieszaj mąkę w wodzie i jednym ruchem wlej do wrzącego soku, intensywnie mieszaj, by nie powstały grudy. Gotuj kilka minut, ewentualnie posłódź. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Wigilijny kanon
A w moim domu rodzinnym nie było żadnej zupy. Za to był kisiel żurawinowy do picia i kompot z suszu oczywiście. Ale ja robię barszcz z różnymi dodatkami, a ostatnio jeden z gości przyniósł zupę grzybową, z suszonych grzybów i była wspaniała, może powtórzymy w tym roku. Generalnie są potrawy, które
-
Re: Jakie sałatki na Wigilię?
Dorzucę kisiel żurawinowy taki do picia :) Keks. Pierniczki.
-
Re: A może by tak wątek kulinarny XIII
JAGODZIANKI 500 g mąki 30 g drożdży ćwierć szklanki mleka 2 jajka 2/3 szklanki jogurtu greckiego łyżka masła łyżka smalcu pół szklanki cukru 400 g jagód pół opakowania kisielu żurawinowego 1. Drożdże rozpuszczamy w odrobinie letniego mleka ze szczyptą cukru i łyżką mąki. Odstawiamy na 10 minut
-
Re: Zaczynam! Wigilia
paszteciki z pieczarkami), ale tak sobie stoją półmiski i sobie jemy. Nie robicie kompotu? U nas jest kompot i kisiel żurawinowy. Może dołóż coś fajnego do picia, jakaś korzenna mieszanka ;) I coś na słodko :)
-
Re: Idealne menu wigilijne ?
U mnie taki mus absolutny: - kompot z suszu - uwielbiamy! - kisiel żurawinowy do picia - ja bym mogła zrezygnować, ale reszta rodziny by mi łeb urwała - karp smażony - musi być, uwielbiamy! - inna ryba smażona, np. dorsz, sum - ryba po grecku - to głównie dla mnie - śledzik z cebulą i olejem - tak
-
Re: Jest piątek, zatem można...
kulka42 napisała: > Czy dzisiaj ktoś coś pije? :) Piję właśnie kisiel żurawinowy ;) A może jem, sam nie wiem ;)
-
Re: Lepieje na Święta
Lepszy kisiel żurawinowy niż porzefczkowy -- :prezent:
-
Re: Na jakie obciachowe akcje nie pozwalacie?
Ja wolę, gdy warstw jest kilka, a nauczyłam się od mamy. Najlepiej smakuje mi budyń śmietankowy lub waniliowy w połączeniu z kisielem żurawinowym czy malinowym, choć żurawinowy zdecydowanie najlepszy.