Przepis na: Szaszłyki z kurczaka

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 1 pierś kurczaka eko, 1 łyżka musztardy diżońskiej, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka miodu, sól, oliwa

Przepis:

Szaszłyki z kurczaka
Wymieszać musztardę z miodem i sosem sojowym. Pierś kurczaka pokroić w długie paski, grubości małego palca, posolić. Zanurzyć w marynacie i zostawić minimum na godzinę. Pojedyncze paski nadziewać na pojedyncze patyczki, tworząc falbankę. Skręcić dwa końce mięsa na patyku w przeciwne strony, tak jak zawija się papierek od cukierka. Kurczak powinien ciasno okręcić się wokół patyczka. Ułożyć nadziane patyczki na blasze wyłożonej pergaminem, skropić oliwą i piec krótko mniej więcej 7-10 min., w gorącym 200 st C piekarniku.

To jest przepis na marynatę podstawową, którą można wzbogacać smakowo, dodając tarty korzeń imbiru, czarny pieprz, pieprz syczuański, chili. Prócz kurczaka można na patyczki nadziać suszone morele, nasączone tą samą marynatą.

Szaszłyki z kurczaka - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Przyjęcie robię...porad i pomysłów potrzebuję

    Ja tez organizuję przyjęcie działkowe, grillowe na 18 stkę corki. Wstepnie zaplanowałam szaszłyki z kurczaka i innych dodatków: papryka, cebula czerwona, cukinia, ananas itp, polędwiczki wieprzowe nadziewane serem pleśniowym i ziołami/ natka pietruszki, kilka lekkich sałatek na bazie rukoli, sałat

  • Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

    GRILLOWANE SZASZŁYKI Z KURCZAKA 2 duże piersi z kurczaka (600 g) 3 papryki: czerwona, zielona i żółta natka pietruszki Składniki - marynata 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku, rozgniecionego 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki rozmarynu

  • Re: Wariacje na temat kurczaka

    GRILLOWANE SZASZŁYKI Z KURCZAKA 2 duże piersi z kurczaka (600 g) 3 papryki: czerwona, zielona i żółta natka pietruszki Składniki - marynata 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku, rozgniecionego 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki rozmarynu

  • Re: Wakacje w głuszy - prowiant w postaci gotowc

    Szaszłyki warzywne -pycha ! Szaszłyki z kurczakiem+boczek-pycha ( ja moim robię z pieczarkami,cukinią, dużo cebuli, papryki , sobie zamiast miesa łosoś) Bakłażan z grilla No i ht - chleb z grilla+ser+ ketchup ( dżem)

  • Re: Picie ? piwa na wakacjach

    3-mamuska napisała: > Kiełbasę ,szaszłyki z kurczaka, karkówkę , boczek wszystko na co mamy ochotę. N > awet kurczaka w całości pieczmy na grilu. > Nie znaczy ze trzeba zakrapiać piwem za każdym razem. > Masz rację, do wykończenia wątroby nie trzeba tu już dodatkowo

  • Re: Picie ? piwa na wakacjach

    ira_08 napisała: > Och, ematka to robi grillowane warzywa, co najwyżej organicznego pstrąga z besk > idzkich potoków, nie podejrzewasz jej chyba o KIEŁBĘ? Kiełbasę ,szaszłyki z kurczaka, karkówkę , boczek wszystko na co mamy ochotę. Nawet kurczaka w całości pieczmy na grilu. Nie

  • Re: Picie ? piwa na wakacjach

    chatgris01 napisała: > 3-mamuska napisała: > > > Kiełbasę ,szaszłyki z kurczaka, karkówkę , boczek wszystko na co mamy och > otę. N > > awet kurczaka w całości pieczmy na grilu. > > Nie znaczy ze trzeba zakrapiać piwem za każdym razem

  • Re: Co Wam najlepiej się sprawdza z grilla?

    Oprócz zwykłych kiełbasek i karkówki to szaszłyki z kurczaka z warzywami (cukinia, papryka, pieczarki, cebula), grzanki z masełkiem czosnkowym, sałatka grecka. Wszystko robi się chwilę i zawsze schodzi.

Zobacz inne przepisy