Przepis na: Ziemniaki faszerowane

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • 15 malutkich ziemniaków, oliwa, sól, 100 g wędzonego łososia, 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany lub serka kremowego, 2 łyżki tartego chrzanu

Przepis:

Ziemniaki faszerowane
Wyszorowane ziemniaki w skórce, posolić, skropić oliwą i upiec do miękkości. Łososia pokroić w cienkie paseczki. Śmietanę wymieszać chrzanem, ewentualnie doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem, cukrem. Ostudzone ziemniaki przeciąć w poziomie na pół, lekko wydrążyć każdą połówkę gałkarką do melonów lub małą łyżeczką. Nadziewać ziemniaki białym kremem i dekorować zwiniętym paskiem łososia.

Do ziemniaków ze śmietanowym kremem można dodać kawior, kawałeczki śledzia, albo wędzonego pstrąga. Dekorować piórkami czerwonej cebuli, szczypiorkiem, kaparami.

Ziemniaki faszerowane - Zdjęcia

Ziemniaki faszerowane - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Batat - z czym?

    tairo napisała: > Pełnowartościowych dań obiadowych z ziemniaków, a nie z ziemniakami? Nie tak zn > owu wiele. ziemniak faszerowany? ziemniak zapiekany z serem i jajkiem?

  • ziemniaki faszerowane

    no właśnie... ziemniaki faszerowane mam ochotę zrobić, najchętniej z farszem z pieczarek. Ale jak? od czego zacząć? czy ziemniaki trzeba najpierw ugotować? a może nie? JAk zrobić ten farsz? I jak i ile czasu zapiekać? może ktoś mi podpowie?

  • Ziemniaki faszerowane śledziami

    Śledzie - jakie ? zielone, matiasy, korzenne, marynowane

  • Ziemniaki faszerowane śledziami

    Przepis wydaje się apetyczny, do masy dodałabym nieco majonezu i sporo świeżo zmielonego pieprzu.

  • Ziemniaki faszerowane grzybami

    Jedyny problem to... dobre nie rozsypujące się ziemniaki. --Wybieramy równej wielkości i ładne kształtem, gotujemy ze skórką, czyli w mundurkach. W czasie gdy się gotują - smażymy pokrojone na małe części grzyby, gdy nie myjemy grzybów tylko czyścimy nożykiem to smażą się wyśmienicie dodaj

  • Re: to kto mnie zaprosi na obiad we wtorek??

    a jaki sosek do tego pasuje? nie jadlam grzyba na ten sposob, ale babcia jak bylam dzieckiem robila ziemniaki faszerowane grzybem i do tego porke, i cholera probowalam niedawno to powtorzyc, ale smaku nie zlapalam.

  • Re: Ziemniaki faszerowane grzybami

    Dowiedziałam się wreszcie jakie to były ziemniaki, odmiana -jadalny, żółty, Santa Jeśli by ktoś miał ochotę zrobić to proszę nie gotować za długo . -- Bożena

  • Re: Ziemniaki faszerowane grzybami

    No pyszności! A prawdziwek na końcu dostojny. Tylko z ziemniakami faktycznie może być kłopot, większość sprzedawanych u nas odmian sypka jest i krucha, a w dodatku za diabła nie dowiesz się u sprzedawcy jakiego typu ma ziemniaki. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Zobacz inne przepisy