Zobacz inne przepisy
Przepis na: Ziemniaki faszerowane
Sk³adniki( ):
- kilka du¿ych ziemniaków o cienkiej skórce, 1 jajko, sól, pieprz, ¶wie¿o starty parmezan, dodatki:, ¶mietanka, utarty z±bek czosnku, natka pietruszki, ¶mietanka, musztarda di¿oñska, szczypiorek, grubo mielony pieprz, ser bia³y, cebula i boczek wêdzony, pokrojone w kostkê i usma¿one na oliwie, grubo mielony pieprz, dynia pokrojona w kostkê, usma¿ona na ma¶le z cukrem i z posiekanymi listkami sza³wi, dobrze odparowana i ugnieciona na puree, seler korzeniowy utarty na tarce jarzynowej i usma¿ony na oliwie z szalotk±, posiekane grzyby le¶ne usma¿one na oliwie, doprawione past± truflow±,
Przepis:
- Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Ostud¼, przekrój poziomo na pó³. Wydr±¿ ¶rodek, zostawiaj±c trochê mi±¿szu przy skórce. Masê ziemniaczan± ugnieæ (nie miksuj, bo stanie siê ci±gn±ca), a nastêpnie wymieszaj z jajkiem i z pozosta³ymi dodatkami z wybranej kombinacji smakowej., - Nape³nij przygotowan± mas± po³ówki ziemniaków, posyp ¶wie¿o startym parmezanem i wstaw do gor±cego piekarnika. Zapiekaj, a¿ siê zrumieni±, podawaj gor±ce., - Ziemniaki mo¿na przygotowaæ zawczasu i wstawiæ do piekarnika tu¿ przed przyj¶ciem go¶ci.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiaj± siê automatycznie i nie musz± dotyczyæ opisywanego obiektu-
Wasze popisowe potrawy/przek±ski na imprezach
nale¶nikami ,teraz idê na ³atwiznê i kupuje tortille w Biedronce. Robiê tak,jak oni -z sa³atk± pekinsk± wymieszan± z sosem czosnkowym- przepis te¿ stamt±d.Smakuje wszystkim :) Do tego zawsze u mnie tortille ze wszystkim na zimno jako przystawki i ostatnio pieczone ziemniaki faszerowane kapust± i boczkiem
-
Re: kultowe danie
I mnie od 22 lat jest burrito z sosem czosnkowym. Przepis podawa³am wielokrotnie. Wszyscy chwal±. Ostatnio mam drugi hit :ziemniaki faszerowane, przepis od R±czka gotuje. Kole¿anka z pracy mi wys³a³a i dzi¶ ju¿ drugi raz robiê w tym tygodniu ? PRZEPIS Najpierw gotujesz ziemniaki du¿e w mundurkach
-
Re: ¦l±skie smaki - przepisy kulinarne
ZIEMNIAKI FASZEROWANE 6 du¿ych ziemniaków, 500 g miêsa mielonego (najlepiej wo³owo-wieprzowego), 2 ¶rednie cebule, 3 z±bki czosnku, 150 g sera ¿ó³tego (najlepiej ostrego, np. warmiñskiego), jajko, sól, pieprz, 1/2 ³y¿eczki tymianku, 1/2 ³y¿eczki s³odkiej papryki, 4 ³y¿ki oleju (w tym 2 do
-
Re: Faszerowane warzywa
Ziemniaki faszerowane mielonym miêsem, albo po lekkim podgotowaniu i potem wydr±¿one, nape³nione farszem i zapieczone (z ¿ó³tym serem), albo wydr±¿one surowe i podobnie pieczone, tylko wtedy to d³u¿ej trwa. -- http://dlssm.free.fr/smileyanimaux/2%20(12).gif
-
Re: Batat - z czym?
tairo napisa³a: > Pe³nowarto¶ciowych dañ obiadowych z ziemniaków, a nie z ziemniakami? Nie tak zn > owu wiele. ziemniak faszerowany? ziemniak zapiekany z serem i jajkiem?
-
ziemniaki faszerowane
no w³a¶nie... ziemniaki faszerowane mam ochotê zrobiæ, najchêtniej z farszem z pieczarek. Ale jak? od czego zacz±æ? czy ziemniaki trzeba najpierw ugotowaæ? a mo¿e nie? JAk zrobiæ ten farsz? I jak i ile czasu zapiekaæ? mo¿e kto¶ mi podpowie?
-
Ziemniaki faszerowane ¶ledziami
¦ledzie - jakie ? zielone, matiasy, korzenne, marynowane
-
Ziemniaki faszerowane ¶ledziami
Przepis wydaje siê apetyczny, do masy doda³abym nieco majonezu i sporo ¶wie¿o zmielonego pieprzu.