Zobacz inne przepisy
Przepis na: Krem truskawkowy
Składniki( ):
- ok. pół kg truskawek, 3 szklanki cukru, 3 jajka, łyżka mąki ziemniaczanej, kostka miękkiego masła
Przepis:
Truskawki rozgnieć, posyp połową cukru i wstaw na sicie w miskę, by puściły sok. Do powstałego soku możesz dodać odrobinę soku z cytryny. Jajka zmiksuj z resztą cukru i domieszaj mąkę. Zagotuj truskawkowy sok i gdy będzie wrzał, wlewaj powoli przygotowaną masę jajeczną, całość zagotuj cały czas mieszając. W ten sposób powstanie budyń truskawkowy - ostudź go, a potem stopniowo dodaj do utartego uprzednio masła. Na koniec dodaj rozgniecione truskawki z sita i całość zmiksuj. Ten krem doskonale nadaje się do przełożenia warstw tortu, ale też jako samodzielny deser, wkład do kruchych babeczek, przełożenie wafli lub pasta do kanapek.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Osoba nad tobą jest głodna.. zabawa forumowa.
Mona, to ja dla Ciebie mam domowe gnocchi z ziołami prosto z własnego balkonu, masłem szałwiowym i parmezanem, a do tego na deser ciasto z kremem truskawkowym
-
Re: Współczuje wam tych upałów
A tak w ogóle to dziękuję, współczucie jest doskonale zbędne. Zaraz zrobię i schłodzę ciasto z kremem truskawkowym, a wieczorem wybieram się potańczyć, jutro jadę nad wodę, temperatura w niczym mi nie przeszkadza, byle tak dalej, po tym okropnym maju
-
Re: 30 dni bez cukru.
Zbliża się sezon truskawek i czereśni- za żadne skarby świata z nich nie zrezygnuję. A do tego domowe ciasto z kremem truskawkowym ze świeżych polskich truskawek- żadne zyski w postaci braku sugar face nie przekonają mnie do rezygnacji z tego przysmaku... jutro sobie upiekę
-
Re: Sernik.... przepis... proszę
Kuro, wpadnij do Krakowa, upiekę Ci sernik z galaretką i truskawkami albo takie ciasto z kremem truskawkowym, na to truskawki i na to galaretka. To moje ukochane ciasto
-
Re: Sernik.... przepis... proszę
> Kuro, wpadnij do Krakowa, upiekę Ci sernik z galaretką i truskawkami albo takie > ciasto z kremem truskawkowym, na to truskawki i na to galaretka. To moje ukochane ciasto bede w krakowie w polowie listopada!!! gdziem mam sie zglosic??? :D -- "out of the ash I rise with my
-
krem truskawkowy
czy do bitej smietany mozna dodac zmiksowane truskawki? czy smietana sie nie zwazy? pytam bo chce zrobic tort z kremem truskawkowym:) chyba ze macie inne pomysly na ten krem
-
Re: tort mieszany - czy to dobry pomysł?
aqua48 napisała: > Ja bym przełożyła ciemny biszkopt kremem truskawkowym a jasny biszkopt kremem c > zekoladowym apetyczny bedzie! -- "leben und leben lassen"
-
tort mieszany - czy to dobry pomysł?
Czy tort, składający się z warstwy kakaowego biszkoptu z kremem czekoladowym i z dwóch warstw jasnego biszkoptu z kremem truskawkowym, będzie dobry? Czy raczej nie miesza się smaków?