Przepis na: Krem truskawkowy

Zgłoś błąd

Składniki( ):

  • ok. pół kg truskawek, 3 szklanki cukru, 3 jajka, łyżka mąki ziemniaczanej, kostka miękkiego masła

Przepis:

Krem truskawkowy
Truskawki rozgnieć, posyp połową cukru i wstaw na sicie w miskę, by puściły sok. Do powstałego soku możesz dodać odrobinę soku z cytryny. Jajka zmiksuj z resztą cukru i domieszaj mąkę. Zagotuj truskawkowy sok i gdy będzie wrzał, wlewaj powoli przygotowaną masę jajeczną, całość zagotuj cały czas mieszając. W ten sposób powstanie budyń truskawkowy - ostudź go, a potem stopniowo dodaj do utartego uprzednio masła. Na koniec dodaj rozgniecione truskawki z sita i całość zmiksuj. Ten krem doskonale nadaje się do przełożenia warstw tortu, ale też jako samodzielny deser, wkład do kruchych babeczek, przełożenie wafli lub pasta do kanapek.

Krem truskawkowy - Zdjęcia

Krem truskawkowy - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Duchy i dynie czyli Hallowen

    Tequila Rose od dawna jest ulubionym kremem truskawkowym, ale są też inne likiery, które są równie różowe, kremowe i pyszne. Na przykład Baileys i Merrys produkują irlandzki krem ??o smaku truskawkowym , ale możesz spotkać także inne marki.

  • Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

    MINI BABECZKI TRUSKAWKOWE 100 g Truskawki (świeże) 100 g Mascarpone 200 g Twaróg 3 łyżki Cukier puder 1 Pkg. Wanilia 12 szt. Mini placki z ciasta francuskiego (gotowe do pieczenia) W przypadku mini placków z kremem truskawkowym piecz gotowe mini placki w nagrzanym piekarniku w

  • Re: Kuchenne rewolucje

    MINI BABECZKI TRUSKAWKOWE 100 g Truskawki (świeże) 100 g Mascarpone 200 g Twaróg 3 łyżki Cukier puder 1 Pkg. Wanilia 12 szt. Mini placki z ciasta francuskiego (gotowe do pieczenia) W przypadku mini placków z kremem truskawkowym piecz gotowe mini placki w nagrzanym piekarniku w

  • Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

    MINI BABECZKI TRUSKAWKOWE 100 g Truskawki (świeże) 100 g Mascarpone 200 g Twaróg 3 łyżki Cukier puder 1 Pkg. Wanilia 12 szt. Mini placki z ciasta francuskiego (gotowe do pieczenia) W przypadku mini placków z kremem truskawkowym piecz gotowe mini placki w nagrzanym piekarniku w

  • Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

    MINI BABECZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO 100 g Truskawki (świeże) 100 g Mascarpone 200 g Twaróg 3 łyżki Cukier puder 1 Pkg. Wanilia 12 szt. Mini babeczki z ciasta francuskiego (gotowe do pieczenia) W przypadku mini babeczki z kremem truskawkowym piecz gotowe mini placki w nagrzanym

  • Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

    BISZKOPT Z KREMEM TRUSKAWKOWYM I GALARETKĄ BISZKOPT: 5 jajek ?szk drobnego cukru 16g cukru wanilinowego szczypta soli 1 szkl mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny KREM TRUSKAWKOWY: 12g żelatyny 550ml śmietany 30% 200g

  • Re: Co dobrego gotujecie na długi weekend?

    kolejne dni wszystko zależy od pogody, powtórka bułek drożdżowych? Burgery? Ciasto ucierane z truskawkami? A jak w domu to może mielone i ciasto z kremem truskawkowym. Nie wiem jak z zupą.

  • Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

    KREM TRUSKAWKOWY 250 g Twaróg (ekologiczny) 20 Rozlane płyny 1 łyżeczka Cukier waniliowy (ekologiczny) 1-2 łyżeczki Cukier z kwiatów kokosa (organiczny) 1 łyżeczka Olej lniany (organiczny) Strzeż, usuń nasiona i poćwiartuj rozlane płyny i gotuj na wolnym ogniu z niewielką ilością wody