Przepis na: Zupa-krem z marchwi

Zgłoś błąd

Składniki( bulion ,cebula ,czosnek ,gałka muszkatałowa ,marchewka ,olej ,oliwa ,soczewica ,sól ,ziemniaki ):

  • 50 dag marchwi
  • 2-3 ziemniaki (lub pół szklanki ryżu albo czerwonej soczewicy)
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • 4 szklanki wywaru z warzyw lub wody
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól

Przepis:

Zupa-krem z marchwi
Cebulę i czosnek posiekaj i zeszklij w rondlu na oleju. Dodaj oczyszczone i rozdrobnione marchewki oraz ziemniaki (albo surowy ryż czy soczewicę). Wlej płyn. Gotuj zupę pod przykryciem, aż warzywa zmiękną, zmiksuj, dopraw gałką muszkatołową i solą (możesz także dodać łyżeczkę cukru lub odrobinę pieprzu). Na talerzu dodaj nieco śmietany, posyp posiekaną natką pietruszki. Jeśli zupę przyrządzasz bez cebuli, używasz oliwy lub bezerukowego oleju rzepakowego, oszczędnie solisz, nie dodajesz pieprzu i nie doprawiasz śmietaną - mogą ją jeść niemowlęta w ósmym miesiącu życia.

Zupa-krem z marchwi - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: A może wątek kulinarny XII

    ZUPA KREM Z MARCHWI 4-5 marchewek krojonych w plastry 2 szklanki bulionu cebula siekana curry cynamon wędzona papryka śmietana Składniki z dodatkiem przypraw wsyp do garnka, zalej bulionem i gotuj do miękkości. Zmiksuj na krem. Dodaj śmietany i mieszaj na małym ogniu. Podawaj z grzankami

  • Re: Zimowe obiady i śniadania

    Super. Przypomniałam sobie, że kiedyś robiłam zupę krem z marchwi. Niezupełnie taką jak na blogu ale pyszna była i bardzo ją lubiłam a nie robiłam pewnie z półtora roku. Blog zapisałam i będę się inspirować :)

  • Re: włoszczyzna z rosołu

    Robię zupę krem z marchwi, można też tak samo zrobić warzywną, puree z marchwi i ziemniaka, puree z pietruszki. Z gotowanych warzyw i mięsa można zrobić potrwawkę, farsz do pierogów, smarowidło do chleba a?la pasztet.

  • Re: A co na obiad u wegetarianek i weganek?

    Zupa krem z marchwi i placki ziem łączące z sosem pieczarkowym

  • Re:

    Nie jest oczywiste. Ludziom wydaje się, że skoro marchew ma niskie ig według tabeli, to zrobią zupę krem z marchwi i będzie git. Ostatnio ktoś polecał puree z batatów jako przykład idealnego dania dla cukrzyków.

  • Re:

    kamin napisał(a): > Nie jest oczywiste. Ludziom wydaje się, że skoro marchew ma niskie ig według ta > beli, to zrobią zupę krem z marchwi i będzie git. Prawda z marchwią. Podobnie jest z makaronem, ale również z ziemniakami, dlatego nasze babcie wkładały ugotowane ziemniaki w

  • Re: nie wiedziałam że wegetarianizm to taki probl

    Ja nie jestem wege, ale 5 na 7 obiadów w tygodni jest bez mięsa. Co gorzej, zdarza mi się zaprosić gości na obiad wegetariański, bo akurat taki fajny przepis znalazłam. Nie ze względu na jakieś ideologie czy coś, tylko po prostu, jak akurat mam pomysł na to, żeby podać (przykład ostatni) zupę krem

  • Re: Apel: Kask obowiazkowy na rowerze!

    A ja uwielbiam zupę krem z marchwi. Szczególnie z odrobiną imbiru.

Zobacz inne przepisy