Dajcie sprawdzony przepis na zupę z soczewicy.
ja robię zupy Z SOCZEWICĄ. Najlepsza to z pomidorów i papryki: podsmażamy pokrojone pomidory /bez skórki/ z cebulą, w tym czasie opiekamy dwa strąki papryki w piekarniku. Papryke obieramy ze skórki po upieczeniu, kroimy, dodajemy do pomidorów, doprawiamy czosnkiem, sola, pieprzem i dodajemy
Patrząc po garnku, to ze dwa litry samego wywaru (dochodzi jeszcze wywar z gotowania ziemniaków, ale mało). Wychodzi gęste ;-), jak za bardzo, to do kartofli dolewam jeszcze nieco wrzątku. -- "mam świadomość, że jestem sterowanym botem" - 1elka26 na forum emama
Na oliwie podsmażam cebulę, z 2-3 ząbki czosnku, pietruszkę, jak mam czerwoną paprykę, czasami wersja z kilkoma pomidorami, lub puszką, ale clou to bliskowschodnie przyprawy, albo mieszanka, albo jako dominujące kumin, mielona kolendra i kurkuma, ostra papryka w formie sypkiej lub świeżej. Dodaję do
Egzotycznie ? To idz w klimaty indyjskie. Dhal z czerwonej soczewicy.
Różnie, najczęściej warzywny, domowy drobiowy lub wołowy rozcieńczam wodą pół na pół.
Tylko z czerwonej soczewicy jest najlepsza
Ja już kiedyś pisałam, jaką robię z czerwonej soczewicy. Ugorować wywar z marchwi, pietruszki, selera, doprawiony solą i pieprzem (można ew. zastąpić jakimś gotowcem, ale wtedy rozpuścić we wrzątku). W sporym garnku podsmażyć na oleju/oliwie cebulę i czosnek, dodać pokrojoną drobno paprykę (nie za
Zobacz inne przepisy
![Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]
- Wideo](https://bi.im-g.pl/im/d5/4b/11/z18136789C.jpg)