Dajcie sprawdzony przepis na zupę z soczewicy.
ja robię zupy Z SOCZEWICĄ. Najlepsza to z pomidorów i papryki: podsmażamy pokrojone pomidory /bez skórki/ z cebulą, w tym czasie opiekamy dwa strąki papryki w piekarniku. Papryke obieramy ze skórki po upieczeniu, kroimy, dodajemy do pomidorów, doprawiamy czosnkiem, sola, pieprzem i dodajemy
Patrząc po garnku, to ze dwa litry samego wywaru (dochodzi jeszcze wywar z gotowania ziemniaków, ale mało). Wychodzi gęste ;-), jak za bardzo, to do kartofli dolewam jeszcze nieco wrzątku. -- "mam świadomość, że jestem sterowanym botem" - 1elka26 na forum emama
Na oliwie podsmażam cebulę, z 2-3 ząbki czosnku, pietruszkę, jak mam czerwoną paprykę, czasami wersja z kilkoma pomidorami, lub puszką, ale clou to bliskowschodnie przyprawy, albo mieszanka, albo jako dominujące kumin, mielona kolendra i kurkuma, ostra papryka w formie sypkiej lub świeżej. Dodaję do
Egzotycznie ? To idz w klimaty indyjskie. Dhal z czerwonej soczewicy.
Różnie, najczęściej warzywny, domowy drobiowy lub wołowy rozcieńczam wodą pół na pół.
Tylko z czerwonej soczewicy jest najlepsza
Nie. Groch jest słodszy. Jeżeli już, to soczewica w smaku ciut przypomina fasolę, choć moim zdaniem soczewica smakuje ze wszystkich strączkowców najlepiej. Ja nie lubię dodawać do niej boczku, czy innego wędzonego, bo to moim zdaniem nie pasuje do soczewicy. Ja robię na jarzynowym bulionie, z przysm
Zobacz inne przepisy
![Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]
- Wideo](https://bi.im-g.pl/im/d5/4b/11/z18136789C.jpg)