Przepis na: Zupa z dyni na mleku

Zgłoś błąd

Składniki( cukier ,cynamon ,dynia ,jajka ,masło ,mąka ,mleko ,sól ):

  • 1 kg dyni
  • 2-3 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki mąki
  • jajko (niekoniecznie)
  • cukier
  • cynamon (niekoniecznie)
  • sól
  • 2 łyżki masła

Przepis:

Zupa z dyni na mleku
Dynię obierz, usuń pestki wraz z włóknistą otoczką. Miąższ drobno pokrój i rozgotuj w jak najmniejszej ilości wody. Dolej mleko i nadal gotuj. Z mąki, wody i odrobiny soli (można też dodać jajko) zagnieć twarde ciasto. Zetrzyj je na tarce o dużych otworach wprost do zupy. Gotuj do zmięknięcia kluseczek. Dopraw odrobiną soli i cynamonem, dosłódź do smaku. Podawaj na gorąco, do talerzy włóż po kawałeczku masła. Zupę można przyrządzić również na słono, zamiast cukru i cynamonu dodając gałkę muszkatołową.

Zupa z dyni na mleku - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Duchy i dynię c.d także szarady

    Dynię również od wieków wykorzystywano w kuchni, przede wszystkim robiono z niej zupy. Ja robię inaczej, ale moja babcia gotowała zupę z dyni na mleku z zaciekami.

  • Re: Wszystkich Świętych

    Dynię również od wieków wykorzystywano w kuchni, przede wszystkim robiono z niej zupy. Ja robię inaczej, ale moja babcia gotowała zupę z dyni na mleku z zaciekami.

  • Re: Wokół dyni - szarady

    Z dyni robi się pyszne zupy, ciasta i kompoty. Co prawda nie wiem i co chodzi z octem w kompocie z dyni ale tak gotowała moja babcia i prababcia. Ponadto robiły zupy z dyni na mleku.

  • Re: Wokół dyni - szarady

    Zupa z dyni na mleku składniki: 50 dag dyni bez pestek i skóry, 4 szklanki mleka, łyżeczka cukru, pieprz, sól; Przygotowanie: Dynię opłukać, pokroić w kostkę, zalać szklanką wrzątku, posolić i gotować pod przykryciem, aż zmięknie (około 20 minut), a potem zmiksować lub przetrzeć przez sito. Mus z

  • Re: A może wątek kulinarny XVI

    Zupa z dyni na mleku składniki: 50 dag dyni bez pestek i skóry, 4 szklanki mleka, łyżeczka cukru, pieprz, sól; Przygotowanie: Dynię opłukać, pokroić w kostkę, zalać szklanką wrzątku, posolić i gotować pod przykryciem, aż zmięknie (około 20 minut), a potem zmiksować lub przetrzeć przez sito. Mus z

  • Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

    Zupa z dyni na mleku składniki: 50 dag dyni bez pestek i skóry, 4 szklanki mleka, łyżeczka cukru, pieprz, sól; Przygotowanie: Dynię opłukać, pokroić w kostkę, zalać szklanką wrzątku, posolić i gotować pod przykryciem, aż zmięknie (około 20 minut), a potem zmiksować lub przetrzeć przez sito. Mus z

  • Re: Bezmięsni goście w święta

    Kalafior z soczewicą i pomidorkami koktajlowymi, z piekarnika. Pomidorki zastąp suszoną śliwka, lub grzybami, będzie świątecznej ;) Dal mięsnych jako dodatek, dla bezmięsnych - dane główne. Można dogotować kaszy, będzie treściwsze. + zupa z dyni na mleku kokosowym. -- Takimi, jakimi

  • Re: Pytanie off topic..

    zupa z dyni to kuchnia anglosaska? serio? za komuny moja babcia przerabiala dyniena rozne potrawy - w tym i zupy i jakos sie nam to nigdy z Albionem nie kojarzylo zupa z dyni na mleku to bardzo typowe polskie danie racuchy drożdzowe z dynia placki z dyni - robione jak ziemniaczne

Zobacz inne przepisy