Przepis na: Zupa z dyni na mleku

Zgłoś błąd

Składniki( cukier , cynamon , dynia , jajka , masło , mąka , mleko , sól ):

  • 1 kg dyni
  • 2-3 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki mąki
  • jajko (niekoniecznie)
  • cukier
  • cynamon (niekoniecznie)
  • sól
  • 2 łyżki masła

Przepis:

Zupa z dyni na mleku
Dynię obierz, usuń pestki wraz z włóknistą otoczką. Miąższ drobno pokrój i rozgotuj w jak najmniejszej ilości wody. Dolej mleko i nadal gotuj. Z mąki, wody i odrobiny soli (można też dodać jajko) zagnieć twarde ciasto. Zetrzyj je na tarce o dużych otworach wprost do zupy. Gotuj do zmięknięcia kluseczek. Dopraw odrobiną soli i cynamonem, dosłódź do smaku. Podawaj na gorąco, do talerzy włóż po kawałeczku masła. Zupę można przyrządzić również na słono, zamiast cukru i cynamonu dodając gałkę muszkatołową.

Zupa z dyni na mleku - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Pytanie off topic..

    zupa z dyni to kuchnia anglosaska? serio? za komuny moja babcia przerabiala dyniena rozne potrawy - w tym i zupy i jakos sie nam to nigdy z Albionem nie kojarzylo zupa z dyni na mleku to bardzo typowe polskie danie racuchy drożdzowe z dynia placki z dyni - robione jak ziemniaczne

  • Re: pomysły na płatki owsiane

    no te placki z cukinią zaintrygowały mnie! na pewno do zrobienia na przekąskę weekendową :) i w sumie się zastanawiam jakby zrobić zupę z dyni na mleku z curry, którą kocham i w to sypnąć porcję płatków, nawet wcześniej zalanych niewielką ilością wrzątku? muszę spróbować

  • Re: jeśli zupa z dyni jest snobistyczna to jesteś

    zupę z dyni każdy jadł niemal codziennie jak był młody i była jesień. Zupa z dyni na mleku z lanymi kluskami to genialna potrawa. Narodową polską potrawę nazywasz snobistyczną? -- Mogę być dla was doktorem, mogę być leniem, mogę być drwalem albo waleniem :D

  • Re: Jak oni gotują

    Jadłam w dzieciństwie zupę z dyni na mleku z lanymi kluskami i mam podobne wspomnienia, mdło-słodkie. Dynię w occie bardzo lubię tylko nie bardzo umiem ją robić. Albo mi wychodzi za twarda albo rozklapciana. :( -- Otwórz

  • Re: Dynia w II Fazie ??Mozna??

    Właśnie robiłam ostatnio halloweenową zupę z dyni na mleku z koprem włoskim i cebulą na słono- przepis z książki "Metoda doktora Dukana" i bardzo mi nie smakowała :/ Właśnie pomyślałam sobie, że byłaby super ale na słodko z wanilią i słodzikiem jako pyszny deser i taką zamierzam zrobić następnym

  • Re: kuchnia regionalna lubelska

    pieprzem), z suszonymi jagodami i marchwią, z jabłkami, pierogi z soczewicą, z kaszą gryczaną, racuchy drożdżowe, zupa z dyni na mleku z zacierkami, zalewajka z zacierkami i ziemniakami, fantastyczny krupnik. Zawsze gdy gotuję soczewicę, czy piekę ciasto drożdżowe myślę o mojej babci i wydaje mi się

  • Re: dla dyniożerców

    taaa, to jest ten zestaw, ktory mua zonka u babci jada - zupa z dyni na mleku. Dla mnei nie do przyjecia absolutne pomieszanie mdlych smakow (a ty jeszcze groszek do tego dorzucasz, brrr). Z dynia mam jakis problem mentalny moj mozg co innego sobie wyobraza, jak patrze na to warzywo i pozniej

Zobacz inne przepisy