Przepis na: Zupa z dyni

Zgłoś błąd

Składniki( cukier , dynia , masło , mąka , mleko , sól ):

  • kilogram dyni
  • pół litra mleka
  • 2 łyżki masła
  • pół szklanki mąki
  • sól i cukier

Przepis:

Zupa z dyni
Dynię opłucz, obierz, usuń pestki z miękką otoczką, resztę pokrój w kostkę i zagotuj w małej ilości wody. Zmiksuj lub przetrzyj przez sito. Z mąki, wody i odrobiny soli zagnieć twarde ciasto i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Przetartą dynię zagotuj z mlekiem. Wrzuć zacierkę, dopraw solą i cukrem i gotuj, aż kluseczki zmiękną. Rozlej zupę na talerze i włóż do każdej porcji trochę świeżego masła. Kto chce nadać zupie bardziej egzotyczny smak, może do niej dodać szczyptę kurkumy.

Zupa z dyni - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu