Przepis na: Zupa z cukinii

Zgłoś błąd

Składniki( bulion , bulion , cebula , cukier , cukinia , czosnek , kolendra , mięta , olej , oliwa , pieprz , sól , śmietana ):

  • pół kilograma cukinii wielkości ogórka
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku (niekoniecznie)
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • pół litra rosołu lub wywaru z warzyw
  • łyżka posiekanych świeżych liści kolendry lub mięty
  • łyżeczka cukru
  • sól i pieprz
  • pół szklanki śmietanki

Przepis:

Zupa z cukinii
Cukinie umyj, obetnij końcówki, pokrój drobno lub zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek posiekaj. W głębokim garnku zeszklij cebulę i czosnek, dodaj cukinię i podsmażaj, nie dopuszczając do zrumienienia. Wlej wywar, dodaj cukier, sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem ok. 20 min. Zmiksuj. Zupę można podawać na gorąco albo schłodzoną, dodając na talerzach śmietankę i zieleninę.

Zupa z cukinii - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: 2-3 ziemniaki

    Serio, takie sprawy Cię zajmują? Mnie rozsmieszylo, gdy sąsiadka chciała mój przepis na zupę z cukinii i zdawała mi pytania typu ile cukinii, ile soli i nie mogła zrozumieć, że nie mam najmniejszego pojęcia. Gdyby mi ktoś zadał pytanie ile ziemniaków i jakiej wielkości wkroic do krupniku, to bym

  • Re: Co zrobic z taką grubaską?

    Bardzo polecam te zupę z cukinii: forum.gazeta.pl/forum/w,77,13540506,13540506,zupa_z_czosnku_i_cukinii.html Ta z przepisu mammy tez na pewno pyszna:)

  • Re: Ciekawe co dziś na obiad serwujecie

    I. zupa z cukinii z bagietką II. udziec z indyka pieczony, młode ? ziemniaki z patelni, buraczki i panierowana cukinia III. czekoladowe wafelki , ciasto zebra , herbata , kawa

  • Re: Zagrajmy w pomidora:)

    ZUPA Z CUKINII I POMIDORÓW 1,5 k szklanki rosołu drobiowego, oliwa z oliwek, 1 cukinia, 3 ziemniaki, 1 cebula, 5 pomidorów, 2 ząbki czosnku, pęczek bazylii, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, parmezan, sól, pieprz Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze

  • Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

    ZUPA Z CUKINII I POMIDORÓW 1,5 k szklanki rosołu drobiowego, oliwa z oliwek, 1 cukinia, 3 ziemniaki, 1 cebula, 5 pomidorów, 2 ząbki czosnku, pęczek bazylii, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, parmezan, sól, pieprz Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze

  • Re: Zapraszam na zbiory - moje pomidory

    ZUPA Z CUKINII I POMIDORÓW 1,5 k szklanki rosołu drobiowego, oliwa z oliwek, 1 cukinia, 3 ziemniaki, 1 cebula, 5 pomidorów, 2 ząbki czosnku, pęczek bazylii, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, parmezan, sól, pieprz Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze

  • Re: A może wątek kulinarny X

    ZUPA Z CUKINII I POMIDORÓW 1,5 k szklanki rosołu drobiowego, oliwa z oliwek, 1 cukinia, 3 ziemniaki, 1 cebula, 5 pomidorów, 2 ząbki czosnku, pęczek bazylii, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, parmezan, sól, pieprz Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze

  • Re: Zupa z cukinii

    wiosenna zupa z cukinii: link fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,111606165,111606165.html -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano