Przepis na: Zupa z cukinii

Zgłoś błąd

Składniki( bulion ,bulion ,cebula ,cukier ,cukinia ,czosnek ,kolendra ,mięta ,olej ,oliwa ,pieprz ,sól ,śmietana ):

  • pół kilograma cukinii wielkości ogórka
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku (niekoniecznie)
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • pół litra rosołu lub wywaru z warzyw
  • łyżka posiekanych świeżych liści kolendry lub mięty
  • łyżeczka cukru
  • sól i pieprz
  • pół szklanki śmietanki

Przepis:

Zupa z cukinii
Cukinie umyj, obetnij końcówki, pokrój drobno lub zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek posiekaj. W głębokim garnku zeszklij cebulę i czosnek, dodaj cukinię i podsmażaj, nie dopuszczając do zrumienienia. Wlej wywar, dodaj cukier, sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem ok. 20 min. Zmiksuj. Zupę można podawać na gorąco albo schłodzoną, dodając na talerzach śmietankę i zieleninę.

Zupa z cukinii - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: "Sezon ogórkowy" z przymróżeniem oka

    Pysznym daniem jest także zupa z cukinii, czy to z widocznymi kawałkami warzyw, czy zmiksowana na krem. Będzie to świetny pomysł na lekkostrawny obiad. Aby przygotować zupę z cukinii, należy rozgrzać w garnku dwie łyżki oleju i jedną łyżkę masła, pokroić jednego pora w półplasterki i wrzucić do

  • Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

    Zupę tę można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 5 dni. Zupę z cukinii i marchewki możesz także zamrozić w szczelnym pojemniku na okres do 6 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce i/lub kuchence mikrofalowej, aż będzie całkowicie gorący.

  • Re: Kuchenne rewolucje

    ZUPA KREM Z CUKINI 2 Cukinia 1 Kostki do zupy jarzynowej 800 ml Woda 1 szt. Imbir (1cm) 1 Semmel (z dnia poprzedniego) 3 łyżeczki Olej kokosowy W przypadku zupy z cukinii i imbiru posiekaj cukinię, obierz i pokrój imbir. Cukinię lekko podsmażyć w 1 łyżeczce oleju kokosowego i

  • Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

    ZUPA KREM Z CUKINI 2 Cukinia 1 Kostki do zupy jarzynowej 800 ml Woda 1 szt. Imbir (1cm) 1 Semmel (z dnia poprzedniego) 3 łyżeczki Olej kokosowy W przypadku zupy z cukinii i imbiru posiekaj cukinię, obierz i pokrój imbir. Cukinię lekko podsmażyć w 1 łyżeczce oleju kokosowego i

  • Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

    Zupa z cukinii i marchwi jest przygotowywana w formie puree, dzięki czemu stanowi pyszny, sycący posiłek. Jest bardzo łatwy w złożeniu i można go dostosować do własnych upodobań. Jeśli masz nadwyżkę marchewki i cukinii w swoim ogrodzie, ta zupa będzie świetnym, lekkim posiłkiem, który możesz podać

  • Re: zupa z cukinii

    dawno co ja jadlam, dzis makowala wybornie, zawsze wkladam krewetki w olej z czosnkiem i ziolami, dodaje do zupy,-pychotka a mozna i grzanki zrobic tez.. kiedys byly w zalewie ziolowo czosnkowej mle malze,super smakowalo tez dodane do zupy. -- * https://forum.gazeta.pl/forum/f,11

  • Re: Jesienne zupy

    1. Cebulowa. Królowa zup. 2. Zupa z cukinią i fetą. 3. Zupa z dyni, ziemniaków i pomidorów - punkty 2 i 3 z kwestii smaku.

  • Re: Weganizm bez wojny

    Zupa z cukinii i ziemniaków (dla weganina bez fety, którą dodaje się na końcu). Wszelkie lecza bez mięsa. Warzywa zapiekane. Frytki. To tak na szybko z ostatnich obiadów.

Zobacz inne przepisy