Przepis na: Zupa szczawiowa

Zgłoś błąd

Składniki( jajka ,masło ,mąka ,mleko ,sól ,szczaw ,vegeta ,włoszczyzna ,woda ):

  • 15-20 dag szczawiu
  • pęczek włoszczyzny (ok. 25 dag)
  • 5 szklanek wody
  • szklanka mleka
  • 2 łyżki mąki
  • łyżka masła
  • vegeta (niekoniecznie)
  • sól
  • obrane jajka na twardo i ew. śmietana

Przepis:

Zupa szczawiowa
Włoszczyznę oczyść, opłucz, pokrój i wrzuć do półtora litra wrzątku. Szczaw umyj, osącz, usuń łodyżki, liście pokrój w paseczki. Gdy warzywa zmiękną, wlej do zupy mleko zmieszane z mąką, dodaj masło, wrzuć szczaw. Zagotuj. Dopraw solą i ewentualnie vegetą. Podawaj ze śmietaną i ćwiartkami jajek na twardo.

Zupa szczawiowa - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Rzeczy, których fenomenu nie rozumiecie

    Ja leczo akurat lubię, ale podobny stosunek mam do zupy szczawiowej, wygląda i pachnie jak wymiociny.

  • Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

    ZUPA SZCZAWIOWA 150 g szczawiu l bulionu 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 150 ml śmietany 4 jajka ugotowane na twardo sól 1. Świeży szczaw należy przebrać i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. 2. Następnie wodę na domową zupę szczawiową trzeba odsączyć i delikatnie odciąć łodyżki. 3. Liście można

  • Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

    zupa szczawiowa ? ta kwaskowata zupa jest niezwykle popularna na Mazurach ze względu na dużą ilość rosnącego tam szczawiu, zazwyczaj podawana jest z ziemniakami lub jajkiem,

  • Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

    ZUPA SZCZAWIOWA 1 kg szczawiu 2 ząbki czosnku 1,2 l bulionu 120 ml słodkiej śmietanki 30% 4 żółtka 4 łyżki masła sól pieprz cukier 4 jajka - do podania Szczaw dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i szatkujemy. Na patelni

  • Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

    ZUPA SZCZAWIOWA 1 kg szczawiu 2 ząbki czosnku 1,2 l bulionu 120 ml słodkiej śmietanki 30% 4 żółtka 4 łyżki masła sól pieprz cukier 4 jajka - do podania Szczaw dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i szatkujemy. Na patelni

  • Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

    ZUPA SZCZAWIOWA 1 kg szczawiu 2 ząbki czosnku 1,2 l bulionu 120 ml słodkiej śmietanki 30% 4 żółtka 4 łyżki masła sól pieprz cukier 4 jajka - do podania Szczaw dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i szatkujemy. Na patelni

  • Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

    ZUPA SZCZAWIOWA 1 kg szczawiu 2 ząbki czosnku 1,2 l bulionu 120 ml słodkiej śmietanki 30% 4 żółtka 4 łyżki masła sól pieprz cukier 4 jajka - do podania Szczaw dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i szatkujemy. Na patelni

  • Re: ktoś by założył jakiś ciekawy wątek...

    > .Albo malpy sie zleca i zaczna na poważnie sie wkrecac No pewnie, bo przy palnikach powinien rowniutko lezec chrust drobny, a nie jakies symbole zachodniego luksusu. Zupa szczawiowa szybko sie gotuje -- Casanova: Jak pani na imię? Nieznajoma: Nabuchodonozor.