Zobacz inne przepisy
Przepis na: Zupa szczawiowa
Składniki( jajka ,masło ,mąka ,mleko ,sól ,szczaw ,vegeta ,włoszczyzna ,woda ):
- 15-20 dag szczawiu
- pęczek włoszczyzny (ok. 25 dag)
- 5 szklanek wody
- szklanka mleka
- 2 łyżki mąki
- łyżka masła
- vegeta (niekoniecznie)
- sól
- obrane jajka na twardo i ew. śmietana
Przepis:
Włoszczyznę oczyść, opłucz, pokrój i wrzuć do półtora litra wrzątku. Szczaw umyj, osącz, usuń łodyżki, liście pokrój w paseczki. Gdy warzywa zmiękną, wlej do zupy mleko zmieszane z mąką, dodaj masło, wrzuć szczaw. Zagotuj. Dopraw solą i ewentualnie vegetą. Podawaj ze śmietaną i ćwiartkami jajek na twardo.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Rzeczy, których fenomenu nie rozumiecie
Ja leczo akurat lubię, ale podobny stosunek mam do zupy szczawiowej, wygląda i pachnie jak wymiociny.
-
Re: A może by tak wątek kulinarny XIV
ZUPA SZCZAWIOWA 150 g szczawiu l bulionu 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 150 ml śmietany 4 jajka ugotowane na twardo sól 1. Świeży szczaw należy przebrać i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. 2. Następnie wodę na domową zupę szczawiową trzeba odsączyć i delikatnie odciąć łodyżki. 3. Liście można
-
Re: A może by tak wątek kulinarny XIV
zupa szczawiowa ? ta kwaskowata zupa jest niezwykle popularna na Mazurach ze względu na dużą ilość rosnącego tam szczawiu, zazwyczaj podawana jest z ziemniakami lub jajkiem,
-
Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC
ZUPA SZCZAWIOWA 1 kg szczawiu 2 ząbki czosnku 1,2 l bulionu 120 ml słodkiej śmietanki 30% 4 żółtka 4 łyżki masła sól pieprz cukier 4 jajka - do podania Szczaw dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i szatkujemy. Na patelni
-
Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV
ZUPA SZCZAWIOWA 1 kg szczawiu 2 ząbki czosnku 1,2 l bulionu 120 ml słodkiej śmietanki 30% 4 żółtka 4 łyżki masła sól pieprz cukier 4 jajka - do podania Szczaw dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i szatkujemy. Na patelni
-
Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE
ZUPA SZCZAWIOWA 1 kg szczawiu 2 ząbki czosnku 1,2 l bulionu 120 ml słodkiej śmietanki 30% 4 żółtka 4 łyżki masła sól pieprz cukier 4 jajka - do podania Szczaw dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i szatkujemy. Na patelni
-
Re: A może by tak wątek kulinarny XIV
ZUPA SZCZAWIOWA 1 kg szczawiu 2 ząbki czosnku 1,2 l bulionu 120 ml słodkiej śmietanki 30% 4 żółtka 4 łyżki masła sól pieprz cukier 4 jajka - do podania Szczaw dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i szatkujemy. Na patelni
-
Re: ktoś by założył jakiś ciekawy wątek...
> .Albo malpy sie zleca i zaczna na poważnie sie wkrecac No pewnie, bo przy palnikach powinien rowniutko lezec chrust drobny, a nie jakies symbole zachodniego luksusu. Zupa szczawiowa szybko sie gotuje -- Casanova: Jak pani na imię? Nieznajoma: Nabuchodonozor.