Przepis na: Zupa pieczarkowa

Zgłoś błąd

Składniki( kostka rosołowa ,majeranek ,masło ,mąka ,pieczarki ,pieprz ,sól ,śmietana ):

  • 0.25 dag oczyszczonych pieczarek
  • 1 litr wywaru warzywnego z kostki grzybowej
  • łyżka masła
  • łyżka śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • szczypta majeranku
  • sól
  • pieprz

Przepis:

Zupa pieczarkowa
Ugotować wywar warzywny na kostce grzybowej. Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki. Masło rozpuścić na patelni i podsmażyć na nim pieczarki. Pieczarki razem z tłuszczem i sosem, które puściły, wrzucić do wywaru. Gotować ok. 15 minut, zagęścić mąką rozmieszaną w śmietanie i łyżce wywaru. Dodać przyprawy i gotować jeszcze przez 5 minut nie doprowadzając do wrzenia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Galka muszkatalowa - do czego?

    Koniecznie do zupy pieczarkowej, razem ze szczyptą curry

  • Re: Coś bym zjadł dziś na oniad

    U mnie dziś zupa pieczarkowa z ryżem i pierogi z serem. Pozdrawiam:-)

  • Re: Jak długo jeszcze to potrwa...

    Zrobiłem zupę pieczarkową, zrobiłem sos pieczarkowy. Jutro będzie konsumpcja. Sosem poleję placki ziemniaczane, popiję trunkami odkażającymi... :-(

  • Re: Thermomix - polećcie proszę...

    Placki ziemniaczane, ciasto na pierogi, zupa pieczarkowa z ładnymi kluseczkami, dobra jest też kruszona. Dawno nic nie robiłam/nie jadłam, ale mama ma od ponad 20lat i często korzysta, zwłaszcza przy obecnie 2 osobach w gospodarstwie domowym, więc jej się zwrócił. Nie był nigdy w serwisie

  • Re: Ciekawe co dziś na obiad serwujecie

    1.Zupa pieczarkowa. 2.kluski kładzione, karkówka duszona z pieczarkami i cebulką , surówka z kapusty i ogórka . 3.Herbata kawa ,słodkości nie ma - kolejki o 10.00 jak stąd do postu pierwszego :D A drożdży nadal nie ma w sprzedaży.

  • Re: Lepieje na Święta

    Lepsza zupa pieczarkowa niż grzybowa

  • Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

    Lepsza zupa pieczarkowa niż grzybowa

  • Re: A może wątek kulinarny XII

    ZUPA PIECZARKOWA 1 skrzydełko z kury, kostka rosołowa, 30 dag pieczarek, masło, sól, pieprz, makaron, optymalnie śmietana Skrzydełko czyścimy, płuczemy. Pieczarki obieramy, czyścimy, płuczemy. Grzyby kroimy w plasterki. Do wody wkładamy skrzydełko z kury i gotujemy aż mięso będzie miękkie

Zobacz inne przepisy