Zobacz inne przepisy
Przepis na: Zupa owocowa
Składniki( cukier ,jabłka ,jogurt ,mąka ziemniaczana ,sól ,śmietana ):
- ok. 80 dag różnych owoców (głównie jabłek)
- 1/2 szklanki cukru
- łyżka mąki ziemniaczanej lub zwykłej
- sól (niekoniecznie)
- śmietana lub jogurt naturalny (dzieciom uczulonym na mleko oczywiście zupy nie zabielamy)
Przepis:
Owoce umyj. Jabłek nie obieraj, tylko podziel na ćwiartki i usuń z nich gniazda nasienne. Owoców pestkowych nie musisz drylować. Wrzuć owoce do prawie litra wrzątku. Gdy się rozgotują, przetrzyj zupę przez sito. Dodaj cukier i mąkę rozprowadzoną niewielką ilością zimnej wody lub mleka i mieszając, zagotuj. W razie potrzeby zupę rozcieńcz wodą. Możesz ją leciutko posolić. Podawaj na zimno albo na ciepło, ze śmietaną (jogurtem), ewentualnie także z dodatkiem kluseczek, ryżu, grzanek czy groszku ptysiowego.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Najpaskudniejsza potrawa wigilijna
Bo to pewnie była zupa owocowa. Moja babcia robiła (Mazowsze lub Wielkopolska) zupę owocową na Wigilię, wiśniową, z makaronem swojej roboty lub kluskami lanymi. Osobiście nie pamiętam, znam z opowieści, mama moja nigdy tej tradycji nie podtrzymywała ;)
-
Re: Najpaskudniejsza potrawa wigilijna
Zupę owocową z wiśni albo śliwek kojarzę z wakacji na wsi, podawano schłodzoną z cienkim makaronem.
-
Re: A może by tak wątek kulinarny XIV
Żurek / zupa owocowa / zupa rybna / zupa migdałowa Kulebiak / paszteciki z kapustą i grzybami Kluski z makiem Kapusta z grochem / kapusta z grzybami Śledzie Krokiety Moczka Makówka Kasza z suszonymi grzybami Sałatka jarzynowa Chleb / Chałka
-
Re: Wigilijny kanon
U moich folks zupa owocowa i makiełki, które są zdaje się dość nietypowym zestawem wigilijnym, ale spotykanym w tym regionie. Ja to traktuję jak ciekawostkę. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/9/sf/he/nft5/OV7lkx85apEzARlefA.jpg
-
Re: Świąteczny Kalejdoskop- zwyczaje, żarty, szar
wyroby mączne: makarony, kluski, kawałki naleśników lub omletów (?grzybek?), drobne pierożki (np. uszka), drobne pikantne wypieki (np. paszteciki z ciasta półfrancuskiego, diablotki), kulebiaki, drobne grzanki, groszek ptysiowy, słone paluszki. W przypadku zup owocowych wśród możliwych dodatków
-
Re: zupa krem z pietruszki?
Krem z gruszki i pietruszki jest super, tylko nie za dużo tej gruszki, bo będzie wytrawna zupa owocowa.
-
Re: Zupa owocowa
Nigdy nie cierpialam zupy owocowej. Ble
-
Re: Najpaskudniejsza potrawa wigilijna
O makaronie w kompocie jako daniu wigilijnym słyszę po raz pierwszy. Znam podobne danie serwowane wyłącznie w gorące lato jako zupę owocową z tym, że owoce są świeże z dominującą wiśnią, zmiksowane na bardzo gładki nie za gęsty krem, dobrze schłodzony z kleksem gęstej śmietany i makaronem