Zobacz inne przepisy
Przepis na: Zupa ogórkowa
Składniki( bulion ,liść laurowy ,ogórek ,sól ,vegeta ,włoszczyzna ,woda ,ziemniaki ):
- ok. 50 dag (jedno opakowanie) mrożonej włoszczyzny
- 4 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
- półtora litra bulionu lub wody
- ok. 40 dag kiszonych ogórków
- liść laurowy
- wegeta (niekoniecznie)
- sól
Przepis:
Mrożonkę i ziemniaki wrzuć do wrzącego bulionu lub wody. Gdy będą prawie miękkie, dodaj drobno pokrojoną kiszoną kapustę lub obrane i pokrojone w kostkę ogórki oraz listek laurowy. Dopraw solą i ew. wegetą. Zupę na talerzach zabielić możesz śmietaną, posypać siekaną zieleniną.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Solankę z fety wykorzystujecie jakoś?
Kwas po ogórkach doskonały na kaca ;) Poza tym na zupę ogórkową i barszcz biały.
-
Re: Co na obiad vol. 258535
Zupa ogórkowa na żeberkach i resztki sernika:) (bez spodu - tylko masa serowa posypana po upieczeniu cukrem pudrem).
-
Re: Co na obiad?
U nas zupa ogórkowa, na drugie pieczona karkówka młode ziemniaki i fura sałaty.
-
Re: Marcowe obiady
25 marca Zupa ogórkowa
-
Re: Ogórkowa
Do zupy ogórkowej raczej nie dodaje się majeranku, ale zawsze fantastycznie smakuje z koperkiem :) Podrzucam link do https://sprawdzonakuchnia.pl/zupa-ogorkowa-4-minuty/ przepisu na ogórkową , może pomoże w rozstrzygnięciu sporu :)
-
Re: Zupa ogórkowa
Gotuję na żołądkach kurzych i ćwiartkach z kurczaka, dodaję warzywa (jak na rosół) gdy już uzyskam bulion, dodaję ogórki starte na grubych oczkach, następnie ziemniaki (wcześniej lekko usmażone - aby się nie rozpadały) i ryż, na koniec podlewam wodą z ogórków i zabielam odrobiną mleka. Pycha :)
-
Re:-obiadowo-
Zostało mi dużo koperku,więc wymyśliłam zupę ogórkową z koperkiem. Co mi doradzicie ,gdzie jeszcze mogę dać koper i do czego.
-
Re: Co na obiad?
niemaznaczenia napisał(a): > U nas zupa ogórkowa, na drugie pieczona karkówka młode ziemniaki i fura sałaty. Znasz jakiś fajny sposób na karkowkę, tak żeby się rozpływała w ustach?