Przepis na: Zupa ogórkowa

Zgłoś błąd

Składniki( bulion ,liść laurowy ,ogórek ,sól ,vegeta ,włoszczyzna ,woda ,ziemniaki ):

  • ok. 50 dag (jedno opakowanie) mrożonej włoszczyzny
  • 4 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
  • półtora litra bulionu lub wody
  • ok. 40 dag kiszonych ogórków
  • liść laurowy
  • wegeta (niekoniecznie)
  • sól

Przepis:

Zupa ogórkowa
Mrożonkę i ziemniaki wrzuć do wrzącego bulionu lub wody. Gdy będą prawie miękkie, dodaj drobno pokrojoną kiszoną kapustę lub obrane i pokrojone w kostkę ogórki oraz listek laurowy. Dopraw solą i ew. wegetą. Zupę na talerzach zabielić możesz śmietaną, posypać siekaną zieleniną.

Zupa ogórkowa - Zdjęcia

Zupa ogórkowa - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Co dzisiaj gotujesz?

    Ja zupę ogórkowa.

  • Re: Ogórki kiszone

    Ale fajna nazwa - ogórczanka. U nas to po prostu zupa ogórkowa :)

  • Re: A może wątek kulinarny XII

    Zupę ogórkową ugotujesz szybciej na dwa garnki, ponieważ kwas zawarty w ogórkach utrudnia mięknięcie warzyw. W pierwszym garnku duś starte ogórki. W drugim gotuj warzywa i ziemniaki. Połącz wszystkie składniki gdy warzywa zmiękną -- :santa:

  • Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

    Zupę ogórkową ugotujesz szybciej na dwa garnki, ponieważ kwas zawarty w ogórkach utrudnia mięknięcie warzyw. W pierwszym garnku duś starte ogórki. W drugim gotuj warzywa i ziemniaki. Połącz wszystkie składniki gdy warzywa zmiękną -- :santa:

  • Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

    ZUPA OGÓRKOWA Wziąć kości lub okrawków i żył od zrazów, ugotować zwyczajnym sposobem rosół, dodać kwasu górkowego tyle, aby był kwaskowy, wrzucić trochę pokrajanych w kostki ogórków, a gdy się parę razy zagotuje, zaprawić kwaśną śmietaną, rozbitą z mąką. Tę samą zupę można zrobić postną na smaku

  • Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

    ZUPA OGÓRKOWA Wziąć kości lub okrawków i żył od zrazów, ugotować zwyczajnym sposobem rosół, dodać kwasu górkowego tyle, aby był kwaskowy, wrzucić trochę pokrajanych w kostki ogórków, a gdy się parę razy zagotuje, zaprawić kwaśną śmietaną, rozbitą z mąką. Tę samą zupę można zrobić postną na smaku

  • Re: A może wątek kulinarny XII

    ZUPA OGÓRKOWA Wziąć kości lub okrawków i żył od zrazów, ugotować zwyczajnym sposobem rosół, dodać kwasu górkowego tyle, aby był kwaskowy, wrzucić trochę pokrajanych w kostki ogórków, a gdy się parę razy zagotuje, zaprawić kwaśną śmietaną, rozbitą z mąką. Tę samą zupę można zrobić postną na smaku

  • Re: ..anty-depresyjna gra w Polyannę..?

    Metoda Polyanny polega na czymś ciut innym, ale niech będzie, dołączę się ;) Budyń albo kasza manna na gęsto posypana cukrem, zupa ogórkowa. Kot albo dwa, kryminał w kindlu, Ojciec Mateusz albo jakiś inny pogodny film, ciepełko z kaloryfera, telefon do mamy.

Zobacz inne przepisy