Przepis na: Zupa ogórkowa

Zgłoś błąd

Składniki( bulion ,liść laurowy ,ogórek ,sól ,vegeta ,włoszczyzna ,woda ,ziemniaki ):

  • ok. 50 dag (jedno opakowanie) mrożonej włoszczyzny
  • 4 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
  • półtora litra bulionu lub wody
  • ok. 40 dag kiszonych ogórków
  • liść laurowy
  • wegeta (niekoniecznie)
  • sól

Przepis:

Zupa ogórkowa
Mrożonkę i ziemniaki wrzuć do wrzącego bulionu lub wody. Gdy będą prawie miękkie, dodaj drobno pokrojoną kiszoną kapustę lub obrane i pokrojone w kostkę ogórki oraz listek laurowy. Dopraw solą i ew. wegetą. Zupę na talerzach zabielić możesz śmietaną, posypać siekaną zieleniną.

Zupa ogórkowa - Zdjęcia

Zupa ogórkowa - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Dziadek roku juz wybrany

    "Syn powiedział mi później, że zjadł dwie miski zupy ogórkowej i smakowała mu ona nawet lepiej niż w domu. "

  • Co dzisiaj gotujesz?

    Ja zupę ogórkowa.

  • Re: Pyszny obiad na dziś.

    Ja już po obiedzie. Była zupa ogórkowa z tartych ogórków podsuszonych na maśle i naleśniki z serem. Z mrożonek teraz też często korzystam ale jednoskładnikowych. Właśnie rozmrażają się truskawki na deser

  • Re: Ogórki kiszone

    Ale fajna nazwa - ogórczanka. U nas to po prostu zupa ogórkowa :)

  • Re: A może wątek kulinarny XII

    Zupę ogórkową ugotujesz szybciej na dwa garnki, ponieważ kwas zawarty w ogórkach utrudnia mięknięcie warzyw. W pierwszym garnku duś starte ogórki. W drugim gotuj warzywa i ziemniaki. Połącz wszystkie składniki gdy warzywa zmiękną -- :santa:

  • Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

    Zupę ogórkową ugotujesz szybciej na dwa garnki, ponieważ kwas zawarty w ogórkach utrudnia mięknięcie warzyw. W pierwszym garnku duś starte ogórki. W drugim gotuj warzywa i ziemniaki. Połącz wszystkie składniki gdy warzywa zmiękną -- :santa:

  • Re: Co najgłupszego zrobiłyście w kuchni?

    i jeszcze grzecznie zjadł 2 talerze zupy ogórkowej :) Ciekawe, czy to jego ulubiona. -- http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe http://www.youtube.com/watch?v=5YXVMCHG-Nk ł https://forum.gazeta.pl/forum/w,566

  • Re: Zupa ogórkowa

    Gotuję na żołądkach kurzych i ćwiartkach z kurczaka, dodaję warzywa (jak na rosół) gdy już uzyskam bulion, dodaję ogórki starte na grubych oczkach, następnie ziemniaki (wcześniej lekko usmażone - aby się nie rozpadały) i ryż, na koniec podlewam wodą z ogórków i zabielam odrobiną mleka. Pycha :)

Zobacz inne przepisy