Szkoda byłoby mi szparagów na miksowanie. Poza tym aby nakarmić kilkuosobową rodzinę zupą krem ze szparagami, w miarę gęstą, to bym chyba bankrutowała.
Polecicie jakiś sprawdzony przepis? Z czym ją podajecie?
Fioletowych w Polsce prawie nie uświadczysz, a i o białe trudno;)
Wyjątkowych nie, ale ułatwia gotowanie potraw z makaronem.
:-) człowiek się uczy
Sprawdza się. Smak zupy jest wtedy bardziej intensywny
Fajny pomysł!
Podsmażam pora, dorzucam szparagi, zalewam bulionem warzywnym, dodaję śmietankę i blenduję. Do tego można dodać np. prażone płatki migdałów. Ostatnio ktoś mi podpowiedział, żeby do gotowania bulionu dodać te odłamane części szparagów, muszę przetestować.
Zobacz inne przepisy
