Przepis na: Zupa krem z mrożonych kalafiorów

Zgłoś błąd

Składniki( bulion , jajka , jogurt , kalafior , ryż , sól , śmietana , woda , ziemniaki ):

  • ok. 50 dag (jedno opakowanie) mrożonych kalafiorów
  • 2 ziemniaki obrane i rozdrobnione
  • 3-4 szklanki bulionu lub wody
  • sól
  • 2 łyżki curry
  • pół szklanki śmietany lub jogurtu
  • żółtko

Przepis:

Zupa krem z mrożonych kalafiorów
Kalafiory i ziemniaki wrzuć do wrzącego bulionu lub wody. Posól, wsyp curry. Gotuj do zmięknięcia warzyw. Zmiksuj, dopraw ew. solą, ponownie zagotuj. Zupę odstaw z ognia, wymieszaj ze śmietaną rozbełtaną z żółtkiem i podawaj. Np. z grzankami.