Zobacz inne przepisy
Przepis na: Zupa krem z kalafiora i sałaty
Składniki( cebula ,jogurt ,kalafior ,koperek ,olej ,sałata ,sól ,śmietana ):
- kalafior
- cebula lub por
- główka sałaty
- pęczek koperku
- sól
- olej do smażenia
- śmietana lub jogurt naturalny
Przepis:
Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju w dużym rondlu, dodaj różyczki kalafiora, wlej trzy-cztery szklanki wody lub wywaru z warzyw. Gotuj pod przykryciem, aż kalafior zmięknie. Dorzuć oczyszczone i poszarpane na kawałeczki liście sałaty oraz posiekany koperek (możesz część odłożyć, żeby posypać zupę na talerzach). Ponownie zupę zagotuj, zmiksuj i posól. Podawaj ze śmietaną (jogurtem) i z koperkiem.