Zupa jabłkowa z ziemniakami na boku.
Zupa jabłkowa. 125 gr. jabłek, % 1. wody, 1 łyż. stoł. cukru, y 2 łyż. araku, y 2 jajka. Pokrajane w kawałki jabłka ugotować z wodą i przetrzeć przez sito. Dodać cukier i arak i zaprawić zupę żółtkiem. Białko można ubić na pianę z łyż. cukru i podać na zupie jako małe kluseczki. Kto lubi zupę
Zupa jabłkowa. 125 gr. jabłek, % 1. wody, 1 łyż. stoł. cukru, y 2 łyż. araku, y 2 jajka. Pokrajane w kawałki jabłka ugotować z wodą i przetrzeć przez sito. Dodać cukier i arak i zaprawić zupę żółtkiem. Białko można ubić na pianę z łyż. cukru i podać na zupie jako małe kluseczki. Kto lubi zupę
Zupa jabłkowa. 125 gr. jabłek, % 1. wody, 1 łyż. stoł. cukru, y 2 łyż. araku, y 2 jajka. Pokrajane w kawałki jabłka ugotować z wodą i przetrzeć przez sito. Dodać cukier i arak i zaprawić zupę żółtkiem. Białko można ubić na pianę z łyż. cukru i podać na zupie jako małe kluseczki. Kto lubi zupę
basta! Mam chęć na befsztyczek! I poszedł do miasta. Szedł tydzień, a jednak nie zmienił zamiaru, Gdy znalazł się w mieście, poleciał do baru. Są w barach - wiadomo - zwyczaje utarte: Podchodzi doń kelner, podaje mu kartę, A w karcie - okropność! - przyznacie to sami: Jest zupa jabłkowa i knedle z
Do zupy jabłkowej warto dodać parę śliwek suszonych, dawniej robiłam z samych jabłek, ale u kogoś zjadłam ze śliwkami właśnie i uznałam, że lepiej tak smakuje. -- Ci, którzy mają ideę wciąż w gębie, mają ją zazwyczaj i w pobliskim nosie. St.J.Lec
> Lepiej koszyczek i menu A w karcie - okropność! przyznacie to sami: jest zupa jabłkowa i knedle z jabłkami, duszone sa jabłka, pieczone są ją jabłka, i z jabłek szarlotka, i placek, i babka
Mam moździerz aptekarski, próbowałam rozdrabniać goździki, ale "na pył" się nie dało. Chciałam dodać do zupy jabłkowej, którą miksuję po ugotowaniu. Takie nie do końca roztarte goździki w zupie by przeszkadzały. Włożyłam więc kilka do zaparzaczki od herbaty i wsadziłam do pół szklanki wrzątku
Zobacz inne przepisy
