Przepis na: Zupa gulaszowa

Zgłoś błąd

Składniki( cebula ,koncentrat pomidorowy ,natka pietruszki ,olej ,papryka ,papryka w proszku ,pieprz ,sól ,wołowina ,ziemniaki ):

  • ćwierć kilo mięsa wołowego pokrojonego w kostkę
  • 2 szklanki pokrojonych w kostkę ziemniaków
  • 2 strąki papryki pokrojone na kawałki
  • 3 cebule pokrojone w talarki
  • 2 pomidory albo koncentrat pomidorowy (łyżka lub więcej)
  • posiekana natka pietruszki
  • sól
  • pieprz i ew. czerwona papryka w proszku
  • olej do smażenia

Przepis:

Zupa gulaszowa
Mięso, cebulę i paprykę obsmaż na oleju. Dodaj pomidory i duś przez parę minut na małym ogniu. Wlej litr wody, wrzuć ziemniaki, sól i przyprawy. Gotuj pod przykryciem, aż mięso zmięknie (co najmniej pół godziny). Przed podaniem posyp zieloną pietruszką.

Zupa gulaszowa - Zdjęcia

Zupa gulaszowa - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Poproszę o przepis na zupę gulaszową

    Koreanska zupa gulaszowa, super rozgrzewająca: na oleju sezamowym podsmaż czosnek, dodaj wołowinę i kimchi plus płatki chili, podsmaż stir fry. Zalej bulionem, dodaj tofu, wbij jajko, przykryj pokrywka i gotuj 3 minuty. Posyp zielona cebulka i sezamem, gotowe

  • Re: Jednogarnkowe dania

    Ale już węgierska zupa gulaszowa jest jednogarnkowa ;)

  • Re: Jak się rozwinąć kulinarnie

    No właśnie to swojskie jedzenie chodzi mi po głowie... Kasza, sosik, warzywa, dobre mięso, zupa gulaszowa...

  • Re: Miejscówka nad jeziorem

    A co do jedzenia, to w Barlinku jest w kilku miejscach pyszne. Zupę gulaszową i kotlet barlinecki w "Limbie" polecam. -- "Emancipate yourselves from mental slavery None but ourselves can free our minds"

  • Poproszę o przepis na zupę gulaszową

    Tak mnie wzięło na rozgrzewającą zupę. Podzielicie się przepisem na gulaszową? A zwlaszcza tym, jakie przyprawy dodajecie.

  • Re: Poproszę o przepis na zupę gulaszową

    Sól, pieprz, ziele angielskie listek laurowy, czosnek, papryka ostra, i wędzona słodka - to ostatnie podbiło moje serce w okołogulaszowych potrawach. Nie daję pomidorów, z warzyw odrobina marchewki, cebula, papryka. Ewentualnie kukurydza, bo u mnie z kukurydzą zjedzą wszystko.

  • Re: Poproszę o przepis na zupę gulaszową

    Ja robię z chudego mięsa wołowego lub mieszanego wołowo-wieprzowego (0,5kg), bo nie lubię widocznych kawałków tłuszczu. Mięso kroję w kostkę, podsmażam na łyżce smalcu. Jak ktoś lubi tłuste mięso, smalec jest zbędny i wystarczy trochę oleju. Dodaję pokrojoną w piórka dużą białą cebulę, smażę razem o

  • Re: Poproszę o przepis na zupę gulaszową

    Polecam poza oczywistymi przyprawami (papryka, dół, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy) dodać czosnek niedźwiedzi.

Zobacz inne przepisy