Budynie, kaszki, etc.

Przepis na: Zimny pomidor

Składniki( dynia ,kminek ,papryka ,pomidory ,twaróg ):

spory pomidor
2 łyżki serka wiejskiego
pół łyżeczki zmielonego kminku
łyżka grubo zmielonych pestek z dyni
pół strąka zielonej papryki

Przepis:

Pomidora sparz, obierz ze skórki. Zetnij wierzch (tę część z szypułką) na grubość około 2 cm, z drugiej strony odetnij odrobinę miąższu, żeby twój pomidor mógł stabilnie stać. Wydrąż środek (nie zrób dziury w dnie!). Pomidorową wydmuszkę postaw do góry nogami, żeby obciekła.
Paprykę opal nad gazem albo upiecz w piekarniku, obierz ze skórki. Pokrój ją w kostkę i przełóż do miseczki. Dodaj serek i przyprawy.
Na suchą rozgrzaną patelnię wsyp na 1-2 min pestki, żeby się uprażyły. Dodaj je do farszu. Suto wypełnij pomidor nadzieniem.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu

Re: Zbędna fatyga

Pomidor z lodówki?? Zimne pomidory zupełnie nie mają smaku! -- Wstając z kolan upadliśmy na głowę
Re: Zbędna fatyga

Sama myśl o twoich zimnych pomidorach zepsuła mi dzisiaj przyjemność z kolacji :P -- Wstając z kolan upadliśmy na głowę
Re: Zbędna fatyga

No tak, ale pomiędzy ciepłym pomidorem przypominającym deskę klozetową, a zimnym pomidorem z lodówki pozbawionym zupełnie smaku i aromatu jest - tadaaam! - złoty środek, czyli pyszny, pachnący pomidor w temperaturze trochę poniżej pokojowej. -- Wstając z kolan upadliśmy na głowę
Re: Wasze ulubione zapiekanki

Ja lubie dwie troche do siebie podobne, dobre na cieplo i na zimno: - pomidory, papryka, cebula i na to feta w duzych plastrach, ziola i oliwa - podgotowany ryz a na niego baklazan, cukinia, pomidory i cebula +tymianek, czosnek i oliwa Czasami dorzucam plastry mozzy, czasami robie bez ryzu
Re: Obiady w upały

Wczoraj miałam okazję zjeść sushi. Dziś też na zimno- pomidor, rozgniecione awokado, szynka hiszpańska (w Lidl trwa tydzień hiszpański, przypominam), grzanki. A na deser kantalupa.
Re: moj wiersz

ale nie zmakuja mi zimne pomidory.Ja je prezechowuje,bo ogolnie kupujemy zawsze wiecej,ale jak planuje je jesc,to wyciagam odpowiednio wczesniej zeby sie ocieplily. Cieplejsze sa smaczniejsze.nie wiem czy maja pogorszoina teksture. -- wesolych swiat!
Re: bruschetta

znaczy się - po prostu rodzima grzanka, najczęściej z pomidorami na wierzchu :) grzanka mogła być z pomidorami na zimno (pomidory zimne, nie grzanka) lub z ciepłym nadzieniem, czy raczej nakładzeniem... sama nie wiem, które lepsze, bo wszystkie lubię :)
Re: A może wątek kulinarny XI

WYTRAWNY SERNIK NA ZIMNO pomidory 2-3 szt szpinak mrożony (tzw. brykiet) 6 szt buraki 175 g twaróg zmielony 250 g maślanka 2 łyżki krakersy 50 g masło 100 g sok z cytryny 5-6 kropli cynamon mielony 1/4 łyżeczki pieprz czarny mielony 1/4 łyżeczki żelatyna 1 łyżeczka woda zimna 4-5 łyżeczek cukier

Więcej wątków z forum