Zobacz inne przepisy
Przepis na: Ziemniaki po grecku (zapiekanka)
Składniki( cebula ,cynamon ,czosnek ,czosnek ,gałka muszkatałowa ,gałka muszkatałowa ,gałki ,koncentrat pomidorowy ,masło ,masło ,olej ,pieprz ,pieprz ,pomidory ,sól ,sól ,śmietana ,ziemniaki ):
- pierwsza warstwa:
- 30-50 dag mielonego lub drobno posiekanego mięsa
- posiekana cebula
- 40 dag obranych ze skórki pomidorów (lub 2-4 łyżki koncentratu)
- ząbek czosnku
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka gałki muszkatołowej
- sól i pieprz
- olej do smażenia
druga warstwa: - 80 dag ziemniaków
- 2 łyżki masła
- szklanka śmietany
- ząbek czosnku
- pół łyżeczki gałki
- muszkatołowej
- sól i pieprz
Przepis:
Mięso wraz z cebulą podsmaż na rozgrzanym na patelni oleju. Dodaj pomidory (koncentrat), zmiażdżony czosnek, sól i przyprawy. Wszystko wymieszaj, doprowadź do wrzenia i podgrzewaj na małym ogniu pod przykryciem przez 30 minut (jeśli używasz koncentratu, to krócej). Przełóż masę do żaroodpornej salaterki. Nagrzej piekarnik do 190 st. C. Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plasterki. Masło wraz ze śmietaną podgrzej w rondelku, dodaj ziemniaki, zmiażdżony czosnek, sól i przyprawy. Wymieszaj, po czym wyłóż na masę mięsną. Zapiekaj ok. 45 minut.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Ziemniaki po grecku (zapiekanka)
mniami :D było pychotne :D naprawdę super :) tylko o 10-15 min dłużej siedziało żeby ziemniaki były dobre :D aleee niebo w gębie :D
-
Re: Ziemniaki po grecku (zapiekanka)
pyszne, piekłam godzine i jeszcze posypałam ziemniaki przyprawą gyros wyszło przepyszne -- Ola i Dawidek(ur.20,01,06)
-
Re: Ziemniaki po grecku (zapiekanka)
a czy ja twierdze, że to nie jest smaczne?? oczywiście że jest tylko uwaga na te ziemniaki
-
Ziemniaki po grecku (zapiekanka)
nie ma szans na to, że po 45 min. zapiekania ziemniaki bedą miekkie. radzę nieco je pogdotować wcześniej. sama to sprawdziłam
-
Re: Ziemniaki po grecku (zapiekanka)
a ja uważam że przepis jest super, od samego czytania czuje ten smaczek