Przepis na: Ziemniaki duszone z papryką i pomidorami

Zgłoś błąd

Składniki( cebula ,czosnek ,liść laurowy ,olej ,papryka ,pieprz ,pomidory ,sok jabłkowy ,sól ,tymianek ,woda ,woda ,ziemniaki ):

  • kilogram ziemniaków
  • pół kilograma pomidorów
  • 2 czerwone papryki
  • 3-4 cebule
  • 3-4 łyżki oleju do smażenia
  • łyżeczka tymianku
  • liść laurowy
  • ząbek czosnku
  • szklanka wody (lub wody zmieszanej z sokiem jabłkowym) albo rosołu
  • sól i pieprz

Przepis:

Ziemniaki duszone z papryką i pomidorami
Ziemniaki, cebulę i pomidory obierz, z papryki usuń pestki. Wszystkie warzywa dokładnie umyj i pokrój na kawałki. Ziemniaki podsmaż w garnku. Dorzuć cebulę, czosnek, paprykę i jeszcze przez chwilę podsmażaj, nie dopuszczając do zrumienienia. Wlej wodę lub rosół, dodaj pomidory i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. pół godziny. Przed podaniem można posypać natką.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu

Zobacz inne przepisy