Zobacz inne przepisy
Przepis na: Zapiekanka z mięsa i ziemniaków
Składniki( cebula ,cynamon ,czosnek ,gałka muszkatałowa ,koncentrat pomidorowy ,masło ,mąka ,mięso ,mleko ,olej ,pieprz ,sól ,sól ,wołowina ,ziemniaki ):
- 60 dag ziemniaków (10 małych)
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki masła
- sól
masa mięsna: - 1 kg mielonej lub drobno siekanej wołowiny
- duża cebula drobne posiekana
- łyżka mąki
- 50 dag przecieru pomidorowego
- 2 zmiażdżone żabki czosnku
- łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Przepis:
Masa: Na rozgrzanej patelni podsmaż mięso z cebulą, aż się zrumieni. Wsyp mąkę, dodaj przecier (lub pomidory bez skórki), doprowadź do wrzenia i przykryj. Podgrzewaj jeszcze 30 min, od czasu do czasu mieszając. Posól, wrzuć czosnek i pozostałe przyprawy, wymieszaj i jeszcze przez chwilę podgrzewaj.
Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Ugotuj tak, by łatwo dały się rozgnieść. Odcedź i rozetrzyj na puree z mlekiem i połową masła. Posól. Połowę mięsnej mieszaniny włóż do żaroodpornego naczynia i przykryj masą ziemniaczaną. Na wierzchu połóż resztę masła w kilku kawałeczkach. To danie możesz też podać dzieciom, jeśli przypuszczasz, że nie będą chciały jeść papryki.
Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Ugotuj tak, by łatwo dały się rozgnieść. Odcedź i rozetrzyj na puree z mlekiem i połową masła. Posól. Połowę mięsnej mieszaniny włóż do żaroodpornego naczynia i przykryj masą ziemniaczaną. Na wierzchu połóż resztę masła w kilku kawałeczkach. To danie możesz też podać dzieciom, jeśli przypuszczasz, że nie będą chciały jeść papryki.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Zapiekanka z mięsa i ziemniaków
Bardzo ciekawy przepis, niestety wyraznie brakuje mu czegos na koncu. Rozumiem ze zapiekamy calosc w piekarniku - ale jak dlugo? i w jakiej temperaturze?