Przepis na: Zapiekanka rybna

Zgłoś błąd

Składniki( bułka tarta , cebula , dorsz , kukurydza , listek laurowy , masło , mąka , mleko , pieprz , ryba , sól , woda , z puszki , żółty ser ):

  • 70 dag zamrożonych filetów z dorsza lub innej morskiej ryby
  • duża cebula pokrojona w plastry
  • 2 liście laurowe
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki wody
  • 4 łyżki masła
  • 5 łyżek mąki
  • 25 dag ugotowanej kukurydzy (może być z mrożonki lub z puszki)
  • 15 dag startego żółtego sera
  • łyżka tartej bułki
  • sól i pieprz do smaku

Przepis:

Zapiekanka rybna
Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Do płaskiego rondla włóż rybę, cebulę i liście laurowe. Dolej mleko i wodę. Zagotuj i trzymaj na małym ogniu pod przykryciem aż ryba zmięknie i zacznie się rozpadać (ok. 10 min). Przełóż rybę i cebulę na żaroodporny półmisek, a płyn zlej do osobnego naczynia. Na patelni rozpuść masło. Stopniowo dosypuj mąki stale mieszając, żeby nie zrobiły się grudki. Dodawaj po trochu odlanego wcześniej płynu. Mieszaj i gotuj, aż sos zgęstnieje. Do sosu dodaj kukurydzę, połowę sera, sól i pieprz i polej tym wszystkim rybę. Posyp pozostałym serem i tartą bułką. Zapiekaj ok. 20 min.

Zapiekanka rybna - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Jaka zupa do zapiekanki rybnej?

    Poradźcie mi jaką zupę zrobić na obiad dla znajomych, która będzie pasowała do 2 dania. Planuję zrobić zapiekankę rybną: filety rybne + papryka w paski + ziemniaki + beszamel pomidorowy + ser na wierzch. Mam ochotę na czysty barszcz z krokietami, ale chyba nie pasuje... Będę wdzięczna za

  • Re: Czym karmić rodzinę gdy brak czasu na gotowan

    Specjalnie dziś patrzyłam na zegarek: od wejścia do kuchni aż do włożenia potrawy do piekarnika 7 MINUT. Robiłam zapiekankę rybną z brukselką i to jeszcze w dwóch wersjach, bo dla M z dodatkiem boczku. Nie jest to najambitniejsze danie świata, ale jest w nim i ryba, i wartościowe warzywo.

  • zapiekanka rybna

    Uprzejmie proszę o przepis na zapiekankę rybną, najchętniej z cukinią( i czy rybę trzeba rozmrażać całkowicie? )Dziękuję bardzo

  • Re: Jaka zupa do zapiekanki rybnej?

    dodam jeszcze ze zupa rybna biala.... bo odnosze wrazenie ze wielu zupa rybna sie z zupa rybna wegierska kojarzy :)

  • Re: Jaka zupa do zapiekanki rybnej?

    rosol, barszcz, lekka zupa krem;) -- "leben und leben lassen"

  • Re: Jaka zupa do zapiekanki rybnej?

    z czerwonej kapusty,

  • Re: Jaka zupa do zapiekanki rybnej?

    Zupa serowa przed zapiekanką posypaną serem... rewelacja. Zaraz ktoś zaproponuje pomidorową - do pomidorowego beszamelu. :( Jeśli coś się w menu powtarza, to akcenty... Nie wiem, dlaczego miałby nie pasować ten barszcz z krokietem. A jeśli zupa-krem - może z brokułów albo z (mrożonego) bobu: zi

  • Re: Jaka zupa do zapiekanki rybnej?

    ja bym zrobiła serową :)