Suszone jabłka sa pyszne, ale ja nie umiem suszyc :( albo piec musi być do tego tradycyjny, weglowy, albo probowalam na nieodpowiednich gatunkach Choć wytrawna gospodyni ususzy wszystko i dobrze jej sie przechowa. Ciagle jestem za mało wytrawna. Wstyd sie przyznać, ale susz na wigilijny kompot
Witam , jak gotujecie wigilijny kompot ? Znalazlam watek, w ktorym kompot na Wigilie gotuje sie w 2 osobnych garnkach, laczac dopiero po ugotowaniu , dodaje sie tez tylko wybrane owoce
PS - jesli robisz tradycyjny wigilijny kompot, to mozesz podwedzic rowniez garsteczke gruszek i jablek i dodac do kompotu oprocz suszonych (nie zamiast ! oprocz!). Smak i zapach taki, ze !
Inka, też lubię keks i wigilijny kompot z suszu, a mało kto już chyba lubi - zwłaszcza kompotu w wielu domach juz się nie gotuje. Dla mnie to klasyk, podobnie jak karp, a najbardziej czekam na aromatyczny czerwony barszcz. Hitem są dla mnie też ciasta-orzeszki, które robi już tylko moja ciocia
Mam pytanko moczę suszone owoce w wodzie,to potem ją wylewam i gotuję w nowej wodzie, czy gotuje w tej wodzie w której owocki się moczyły.Mam rożne wersje przepisu,ale nie wiem jaka jest generalna zasada. Dzięki.
Nie ma się czym chwalić, ale kiedyś kupiłam owoce z larwami mola na wigilijny kompot.... Odcedziłam i podałam kompot- siła tradycji ;-). Poza tym wrzątek dezynfekuje, a i oka nie pływały. Od tamtej pory gotuję kompot dzień wcześniej, a z tamtymi, przywleczonymi molami walczyłam cały następny rok
Ja zalewam wodą dzień przed Wigilią. Następnego dnia rano wylewam tę wodę i gotuję w nowej. -- http://www.zwyklybohater.pl/zwyczajna-ale-niezwykla Zwyczajna Niezwykła
Ja nie wylewam, ale właściwie nie moczę, bo z suszonych używam tylko śliwek i moreli, które są dość miękkie i szybko się gotują, a jabłka dodaję świeże. -- "Może i nie był miłośnikiem kotów i na pewno nie chciał urazić nikogo ze swoich nowych parafian, ale nie był też człowiekiem, który wykopał
Zobacz inne przepisy
